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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Eneko Atxa presenta los productos de calidad certificada del País Vasco

Unas 200 personas han acudido al ‘showroom’ organizado en Madrid

Madrid, 5 de octubre. El Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco ha organizado este lunes en Madrid una muestra de los productos de calidad certificada de Euskadi: Eusko Label, D.O. Txakoli, Idiazábal. Unas 200 personas, entre cocineros, distribuidores, productores y periodistas han asistido a este showroom, en el que el chef Eneko Atxa ha cocinado en directo algunos de estos productos y que también se han podido degustar.

Atxa, que tiene tres estrellas Michelin en su restaurante Azurmendi, ha destacado “el buen hacer de los productores” y su “importancia” en la sociedad. El viceconsejero de Agricultura y Desarrollo Rural, que ha presidido el acto, ha destacado que “la identificación y diferenciación de los productos de Euskadi a través de los distintivos de calidad es una apuesta clara para el incremento de la competitividad de nuestros productos agroalimentarios y pesqueros”. Además del cóctel, los asistentes han podido observar en directo cómo Eneko Atxa ha preparado algunos platos con los productos presentes. El chef ha elaborado un cucurucho de Idiazábal, Fundente de morcilla y caldo de alubias de Tolosa, huevo Label trufado, ravioli de carne guisada y pan crujiente y una ensalada bautizada como La Huerta.

En el evento, celebrado en el Palacio Neptuno, han estado presentes una veintena de productores vascos de calidad certificada de txakoli, huevos, guindillas de Ibarra, alubias de Tolosa, cooperativas ganaderas, sidra, pollo, vino de la Rioja Alavesa, productos hortofrutícolas y queso Idiazábal.

En www.nutriguia.com hemos probado unas ricas "gildas", que nos encantan, hechas con guindillas de Ibarra; también algunas tapas de queso Idiazabal (¡delicioso!); un revuelto de bacalao con huevos de caserío vasco Bertako (de gallinas criadas en libertad, que aseguran un producto de máxima calidad- Euskaber, huevos diferenciados de Euskadi). Y también, como no, Txakolí. Por último hemos catado dos vinos K5 Arguiñano, Denominación de Origen Getariako Txakolina, añada 2011 y 2010.

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