Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

El apoyo psicológico multiplica la tasa de éxito en los tratamientos contra la obesidad.

 La obesidad se ha convertido en la epidemia del siglo XXI.

  • El exceso de peso se asocia directamente con la aparición de trastornos de ansiedad y depresión.
  • El área de psicología de la unidad de obesidad de Clínica Londres Barcelona organiza sesiones prácticas para proporcionar pautas saludables.
  • Los ejes centrales son el aprendizaje de hábitos culinarios, el ejercicio físico, el control de ansiedades y el fomento de la autoestima.
  • El éxito del programa radica en el apoyo de un equipo médico multidisciplinar y el intercambio de experiencias entre participantes.

NoticiasMedicas.es, abril de 2010.- Clínica Londres organiza en Barcelona talleres dirigidos a promover cambios en las actitudes y hábitos de las personas que sufren obesidad. El objetivo es conocer cada historia y proporcionar pautas adecuadas para el control de ansiedades, la incorporación de nuevos hábitos, tanto físicos como culinarios, y ayudar a los pacientes a ser más resolutivos en su objetivo: transformar el sobrepeso en salud.

El Doctor Ricard Sorio es el encargado de dirigir este programa, apoyado por un equipo médico multidisciplinar, formado por endocrinos, psicólogos y médicos especialistas en nutrición. “La participación conjunta de estos especialistas permite abordar el tema desde los diferentes campos disciplinares y ayudar así al paciente a afrontar su problema desde diferentes frentes“, asegura del Doctor Sorio.

La temática de estas sesiones comprende: aprendizaje de hábitos culinarios, enseñando a los participantes a planificar menús adecuados a su situación, motivación al ejercicio físico, involucrando a los participantes en una serie de actividades saludables, control de la ansiedad, control de la ingesta compulsiva y mejora de la autoestima y la imagen personal. “El eje de cada uno de estos talleres es el ejercicio práctico en torno a tareas de role play, en las que se simulan situaciones reales” apunta el experto de Clínica Londres en Barcelona. “De hecho”, explica, “se trata de una vía fundamental para encontrar soluciones efectivas y potenciar la motivación”.

El éxito del programa radica, tanto en el apoyo del equipo médico como en el aprendizaje compartido y el intercambio de experiencias entre los participantes. “Ambos factores, ayudan a reforzar el compromiso y desterrar hábitos alimenticios inadecuados”, explica el Doctor Ricard Sorio; “la participación grupal siempre aporta refuerzo y aprendizaje, es decir, retroalimentación de unos a otros y sobretodo compartir una misma problemática desde una perspectiva resolutiva con el mismo objetivo, que no es otro que aprender estrategias de control y de mantenimiento a largo plazo. Ofrecer a las personas con obesidad, un espacio para compartir con otras personas en la misma situación, consolida el resultado final: la búsqueda de la salud”.

Estos talleres forman parte de un programa de reeducación alimentaria que Clínica Londres ha bautizado como “Programa Kilow”. Consiste en un plan de seguimiento psicológico y nutricional personalizado del paciente durante un período dos años. Los seis primeros meses se implanta al paciente un balón intragástrico que le permite iniciar una dieta extraordinariamente baja en calorías bajo un exhaustivo control médico y psicológico. Progresivamente se combinan diferentes planes dietéticos y al sexto mes se retira el balón intragástrico. El seguimiento continúa hasta conseguir perder todos los kilos que no se necesitan; al mismo tiempo que se modifican los hábitos alimentarios de una manera racional. El objetivo: perder peso ganando salud y estabilizar los hábitos alimenticios.