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Arkofluido Alcachofa hinojo Arkopharma, ayuda a detoxificar y regular el peso

Seguro que has oído mil curiosidades de la Alcachofa… y también de la Dieta de la alcachofa. Hoy vamos a hablarte de un programa de 1 mes, que te va a ayudar a ponerte a punto. ¿Te interesa?

Todos hemos oído y leído ya mucho sobre ella... la alcachofa. Que si esta verdura es una flor, que si es la protagonista de muchas fiestas en distintos rincones de la geografía española, que si se utiliza para fabricar un delicioso licor llamado Cynar y, por supuesto, que sus hojas tienen propiedades saludables y ayudan a perder peso. Hoy te vamos a contar algo realmente nuevo sobre esta famosa planta: En Laboratorios Arkopharma han conseguido obtener un extracto de hojas de Alcachofa ultraconcentrado. Sí, esto sí que es algo novedoso: la extracción que han realizado por ultrasonidos. Con este sistema novedoso: Consiguen más extractos concentrados (activos) y es una innovación tecnológica más eco responsable. Ambas cosas, así a priori, suenan muy bien.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Coincidiendo con la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants’, los hermanos Roca presentaron mundialmente el proyecto, ‘El Somni’

El Patronato de Turismo Costa Brava Girona llevó a cabo en Londres la segunda edición de la acción promocional ‘Desayuno con estrellas de la Costa Brava y el Pirineo de Girona’ con los hermanos Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, como anfitriones y protagonistas del evento, horas antes de erigirse como Mejor Restaurante del Mundo 2013 por la revista Restaurant Magazine.

La prestigiosa revista gastronómica Restaurant Magazine ha elegido ‘Mejor Restaurante del Mundo’ a El Celler de Can Roca de Girona en la gala los ‘50 mejores restaurantes del mundo 2013’, que tuvo lugar en el histórico edificio Guildhall de Londres.

Horas previas al evento, el Patronato de Turismo Costa Brava Girona y el Celler de Can Roca, con los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, presentaron mundialmente el proyecto culinario ‘El Somni’ (El Sueño) en el Hotel Mandarin de Londres en el marco de una acción promocional para difundir el destino y la gastronomía gerundense entre más de cien periodistas internacionales y prescriptores de referencia de los ámbitos de la gastronomía y el turismo procedentes de 20 países.

En el mismo acto, el Patronato de Turismo presentó de manera visual y dinámica el destino Costa Brava y Pirineo de Girona a los asistentes, con la participación del director de la Oficina Española de Turismo en Londres, Enrique Ruiz de Lera, la directora general de Turismo de la Generalitat, Marian Muro, y el presidente de la Diputación de Girona y del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, Joan Giraut.

A través de esta acción impulsada y dirigida por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona, organismo de promoción turística de la Diputación de Girona, con el apoyo de la Agencia Catalana de Turismo y Turespaña, se dio a conocer entre prescriptores y medios de comunicación de todo el mundo la oferta turística de los destinos Costa Brava y el Pirineo de Girona, utilizando como motor la gastronomía gerundense y los hermanos Roca como uno de sus máximos exponentes.

Sobre Costa Brava Girona

El Patronat de Turisme Costa Brava Girona es el máximo organismo de promoción turística de la Diputación de Girona. Su función prioritaria es promocionar las marcas turísticas Costa Brava y Pirineu de Girona en los mercados emisores, así como fomentar la calidad en la prestación de los servicios turísticos. Sin duda, la Costa Brava y el Pirineu de Girona ofrecen un amplio abanico de posibilidades al visitante que llega a estas tierras atraído por el clima, la naturaleza, la cultura, la gastronomía, el ocio, las actividades y la hospitalidad de sus habitantes. Su amplia oferta de productos turísticos y de alojamientos hacen posible disfrutar del destino a lo largo de todo el año.

www.costabrava.org

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