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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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La exposición a posibles ciberacosadores y los engaños masivos, principales peligros de los videojuegos online

En Navidad es frecuente que los niños pasen más horas de lo común jugando con este tipo de juegos, por eso, desde S2 Grupo se aconseja a los padres que supervisen las aplicaciones móviles con las que jueguen sus hijos para comprobar que son fiables y evitar que se pongan en riesgo a sí mismos, a los dispositivos o permitan realizar micropagos sin su consentimiento.

Diciembre de 2013.- En Navidad es común que uno de los regalos estrella sean los videojuegos y que los más pequeños pasen más horas de lo habitual jugando con ellos en videoconsolas de última generación y tablets.

Además, estas nuevas videoconsolas y los juegos que van apareciendo tienen una gran orientación al juego online multijugador. Este fuerte componente online, hace que muchos juegos estén orientados a la interacción social entre los jugadores para conseguir logros en común.

Desde S2 Grupo, empresa especializada en ciberseguridad y explotación de sistemas críticos, se ha advertido de que aunque estas interacciones son una gran fuente de diversión, también aportan algunos riesgos para los jugadores más pequeños ya que permiten a los ciberacosadores y ciberdelincuentes ponerse en contacto con sus víctimas de forma sencilla.

Otro de los peligros más frecuentes entre los jugadores con alto dominio tecnológico es el llamado “hoax”, que consiste en engaños masivos online para que los jugadores produzcan un daño severo a sus dispositivos de forma voluntaria. Un ejemplo es el caso de facilitar a través de Internet unas supuestas instrucciones para “desbloquear” la consola y poder jugar con juegos piratas y no sólo no se consigue, sino que al hacerlo se inutiliza la misma.

Junto a esto, desde S2 Grupo se recomienda a los padres que dejan que sus hijos jueguen en sus dispositivos electrónicos que supervisen las aplicaciones que instalen sus hijos, ya que con sólo instalar una aplicación maliciosa se podría ver comprometido el dispositivo entero y con ello toda la información personal y laboral que esté almacenada. Para evitarlo, es aconsejable instalar aplicaciones que tengan una buena reputación y siempre desde las tiendas oficiales.

Además, también es importante que extremen las precauciones en los juegos a través de dispositivos móviles que permiten micropagos. Estas aplicaciones, ofrecen la posibilidad de obtener nuevos objetos y funcionalidades realizando pequeños pagos. El problema reside en que si el dispositivo tiene almacenados los datos de facturación, estos pagos se podrían realizar sin el consentimiento de los padres, pudiendo generar un grave conflicto.

Sobre S2 Grupo

S2 Grupo, empresa especializada en seguridad de la información y de los procesos de negocio, se ha convertido en una de las compañías del sector TIC español que más ha crecido en los últimos años y en una de las pymes líderes de Europa en investigación de este sector. Desde su nacimiento en 1999, ha vivido un crecimiento sostenible y ha convertido la inversión en innovación en una de las claves para el desarrollo de la compañía. Actualmente, S2 Grupo trabaja en el desarrollo del proyecto europeo de I+D+i MUSES, primer software de seguridad multidispositivo. La compañía cerró 2012 con una facturación de más de 5 millones de euros y un crecimiento del 14 %.

 

 

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