Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

30 Aniversario del Pub La Ruleta... y copa de Navidad

Con motivo del 30 aniversario del nacimiento del Gin Tonic Bar La Ruleta, Linkers y Grupo RV Edipress en Nutriguia.com hemos brindado por unas Felices Fiestas con este clásico combinado del cual se han servido 723.458 en este pub madrileño. ¡Su fórmula cumple nada menos que tres décadas de éxito! Además hemos contado con la presencia del Campeón del Mundo de Corte de Jamón y Embajador Mundial del Jamón Ibérico, Florencio Sanchidrián, quien nos deleitó con una exhibición de su arte. Y todo esto con un gran acompañamiento musical en directo, ya que La Ruleta es uno de los tres piano-bar que quedan en funcionamiento en la ciudad de Madrid.

Linkers y Grupo RV han querido compartir sus buenos deseos con nosotros y no hemos dudado en acudir a su invitación en el Pub Bar La Ruleta (www.gintonicbar.com), una marca que cumple 30 años junto con su fórmula única de Gin Tonic, aromatizada con hierbabuena de hoja gruesa, que por cierto ¡nos ha encantado! con ese toque tan fresco y característico de este pub. En la fotografía superior, Fernando Valmaseda, director de RVEdipress dedica unas palabras al público asistente.

En La Ruleta ya han servido 723.458 Gin Tonics

La Ruleta nació en los años treinta, en calle Velazquez, en pleno corazón del Barrio de Salamanca. Un local que ha ido modelando su personalidad marcado por su ubicación anexa al Gran Hotel Velázquez.

A principios de los ochenta –en 1983, en plena movida madrileña- emblemáticos personajes de la música, la cultura y el cine descubrieron el recoleto pub La Ruleta como lugar de copas y reunión. José María de Basilio, su gerente apostó por una forma propia de entender el local y el público, ofreciendo un Gin Tonic aromatizado con hierbabuena y servido con Tónica Schweppes, convertido en emblema de la casa.

El Gin Tonic de La Ruleta se ha convertido en leyenda en Madrid y ha sido -y sigue siendo- degustado con verdadero entusiasmo. Su fórmula es secreta, aunque lo que es evidente es que se acompaña de hierbabuena fresca de hoja ancha a la que rompen el tallo para dejar que impregne bien la copa con su intenso aroma; también lleva limón de la más alta calidad; y su agua tónica es Schweppes. ¡Un Gin Tonic perfecto!

El segundo acierto pionero –y casi revolucionario en su momento- de José María de Basilio en La Ruleta fue la elección del maridaje para acompañar: los mejores ibéricos y quesos para picar algo e incluso cenar. «Gin Tonic con Ibéricos»: un concepto que por novedoso se fue implantando poco a poco, mediante el boca a boca, y que finalmente se consolidó de tal modo que dio origen a todo un movimiento, una especie de «Movida del Gin Tonic» que ha servido para inspirar a otros muchos, con mayor o menor éxito. En la fotografía superior, Flonrecio Sanchidrián, Campeón del Mundo de Corte de Jamón y Embajador Mundial del Jamón Ibérico, dedica unas palabras a su arte.

A La Ruleta de la calle Velázquez se le ha unido otro local hermano en las inmediaciones del Parque del Retiro, concretamente en la plaza Doctor Laguna, donde hemos celebrado esta copa de Navidad. Y recientemente han inaugurado un servicio exclusivo llamado Gin Tonic Catering para empresas y particulares.

A la izquierda, en la fotografía, Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com y Florencio Sanchidrián.

Datos:

  • La Ruleta Retiro
  • Plz Doctor Laguna, 1
  • 28009 Madrid
  • Metro: Sáinz de Baranda. -Líneas 6 y 9-
  • Teléfono: 91/ 5 74 91 34

  • La Ruleta
  • c/ Velazquez, 62
  • 28001 Madrid
  • Metro Velázquez -Línea 4-
  • Teléfono: 91/ 5 75 16 14

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