Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

S.O.S Apadrina un olivo ecológico

Livetheolive by Baeturia Organic: Sé “padrino” de la agricultura ecológica

“Para todo en la vida, hay que tener padrinos”, (refranero español)

¿Te gustaría disfrutar de aceite de oliva virgen extra ecológico durante todo el año? Ahora es posible de una forma solidaria, contribuyendo al cuidado del medio ambiente y a la agricultura sostenible. ¿Cómo? Con el novedoso programa “LivetheOlive” de BAETURIA ORGANIC (www.baeturia.es - Calle Ramón y Cajal, 9 – Medina de las Torres- Badajoz Tel. 915196338). Con “LivetheOlive” puedes apadrinar un olivo centenario ayudando a difundir la cultura del olivar ecológico y la calidad de sus productos. Este programa pretende sensibilizar sobre la agricultura ecológica, la protección del entorno y además mejora los ingresos de los pequeños productores. “LivetheOlive persigue que el aceite de oliva ecológico sea una experiencia entre sus clientes”, nos comenta Daniel Señán, impulsor de esta actividad pionera.

LivetheOlive: apadrina tu olivo ecológico y únete al CLUB

Daniel Señán, pretende, mediante LivetheOlive de BAETURIA ORGANIC que cualquier particular o empresa pueda apadrinar uno o varios olivos ecológicos por periodos de 12 meses renovables y recibirá la producción de un olivo, en torno a seis botellas de aceite virgen extra ecológico, noticias sobre el olivar de forma trimestral, recetas locales, actividades turísticas en la comarca y turismo rural en la zona. Se ofrece, también, la posibilidad de visitar el olivo/s apadrinado/s, para lo cual BAETURIA ha preparado un completo programa de actividades gastronómicas y descuentos en hoteles con encanto adscritos al “Club LivetheOlive”, como por ejemplo, Casona de la Paca en Asturias y Palacio de la Corte en Badajoz.

¿En qué olivar se encuentra mi olivo apadrinado?

Lo primero que hay que hacer una vez que se ha decidido apadrinar un olivo ecológico es elegir la parcela de entre la amplia extensión de la finca “Santo Domingo” en Medina de las Torres (Badajoz). Es muy sencillo si se hace desde la página web www.baeturia.es:

Se elige una de las seis parcelas del olivar.

  • Olivar El Cortijo. Son los primeros que se ven al entrar en la finca Santo Domingo y cuentan con más de 150 años y tres metros de altura.
  • Olivar Las Flores. Se llama así porque en la parcela junto a los olivos ecológicos crecen flores silvestres.
  • Olivar El Río. Hay un riachuelo que discurre durante el invierno entre los olivos en esta parcela del olivar de Santo Domingo.
  • Olivar La Recolección. Su magnífica ubicación hace que sea esta zona siempre la primera por la que se realiza la recolección de la aceituna.
  • Olivar El Tractor. Lleva este nombre porque se sigue utilizando en el cuidado del olivar un tractor de los años 60.
  • Olivar Los Carrascos. Se pueden encontrar bellotas de encina a los pies de los olivos, transportadas por distintas especies de aves que llegan a germinar apareciendo un carrasco junto al olivo. De ahí su nombre.

Una vez realizada esta fase y desde cada parcela del olivar podemos acceder a la tienda donde se desglosa el precio, la parcela seleccionada, las botellas que nos corresponden al apadrinar, y los descuentos si se apadrina más de un olivo. La última fase consiste en añadir al carrito tu compra o elección. Muy sencillo.

Únete a este Club y visita “al nuevo miembro de la familia”

En cuanto apadrines un olivo ecológico, formarás directamente parte del “Club LivetheOlive”.

BAETURIA ORGANIC ha seleccionado los mejores establecimientos de la comarca para que todo padrino pueda venir a visitar su “al nuevo miembro de la familia”, con ofertas y descuentos especiales para los socios de LivetheOlive. También se están incorporando pequeños hoteles con encanto por toda la geografía española, en los que poder disfrutar del aceite ecológico BAETURIA y de descuentos especiales. “LivetheOlive” lo construimos entre todos, nos decía Daniel Señán.

¿A qué te gusta la idea?

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