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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Un gen que promueve la obesidad también modifica el ADN

  • Este descubrimiento abre nuevas vías para la investigación de los orígenes moleculares de la obesidad, que es un factor de riesgo para la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiaca, el cáncer y el ictus

El medico interactivo, 13 de Noviembre de 2007

Un equipo de científicos dirigido por investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) ha descubierto que un gen que aumenta la vulnerabilidad de un individuo a la obesidad codifica una enzima que participa en la modificación del ADN. Los resultados del estudio se publican en Science Express, la edición digital de la revista Science.

En un estudio anterior publicado en Science Express en abril de 2007, variantes del gen FTO, un gen del que se desconocía su función, fueron asociadas con un mayor índice de masa corporal.

Los investigadores, dirigidos por Thomas Germen, utilizaron programas informáticos sofisticados, examinaron en la secuencia de la proteína FTO y descubrieron que comparte características con una gran familia de enzimas implicadas en la reparación del ADN, el metabolismo de los ácidos grasos de la dieta y modificaciones en proteínas.

Los posteriores análisis bioquímicos revelaron que la proteína FTO elimina grupos de metilo de ADN de cadena única, al menos en el tubo de ensayo. Los investigadores descubrieron que, de forma consistente con su participación en el equilibrio de la energía, FTO se expresaba en la región del cerebro que controla el consumo de alimentos.

Ahora, los investigadores planean explorar cómo la función de FTO en la modificación de ácidos nucléicos o reparación está vinculado a su papel en la obesidad.

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