Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Barcelona acogerá el 25º Congreso de la Asociación Europea de Urología

Con el objetivo de intercambiar y divulgar información y novedades entre los profesionales de la urología para mejorar la atención al paciente en todo el mundo, el próximo mes de abril Barcelona acogerá el Congreso de la Asociación Europea de Urología (EAU), que este año conmemora su 25ª edición.

Se trata de una edición especial de este encuentro anual que se prolongará, por primera vez, durante una semana: del viernes 16 al martes 20 de abril. Cinco jornadas en las que se abordarán, entre otras, las áreas de pediatría, cáncer de vejiga, urología femenina, carcinoma de células renales, reconstrucción y urología funcional, obstrucción prostática benigna y cálculos, entre otras.

Se espera que el 25 Congreso de la EAU atraiga a Barcelona a más de 11.000 delegados y a unos 3.000 representantes de compañías. En los últimos años se ha producido un aumento notable en el número de participantes, que ha ido paralelo al desarrollo de un programa científico de calidad. Para esta edición han sido aceptados un total de 1.089 resúmenes, incluidos 46 resúmenes en vídeo, que serán presentados en 78 sesiones de resúmenes y 8 sesiones de vídeo.

El Congreso arrancará con la rueda de prensa oficial de la EAU, que tendrá lugar el sábado 17 de abril, a las 12.00 horas, en la Sala de Conferencias de Prensa. En ella se celebrará una mesa redonda titulada Detección del cáncer de próstata en Europa: El debate continúa, que se centrará en el futuro de las políticas sanitarias europeas de detección del cáncer de próstata, tras los resultados de los estudios presentados el año pasado. El tema será debatido por los mejores expertos, como los profesores Schröder (Países Bajos) y Holmberg (Suecia), con el profesor Hamdy (Reino Unido) como moderador. El Sr. Alojz Peterle, diputado del Parlamento Europeo, hablará sobre la política actual de la UE y su visión de futuro.

Programa de las Sesiones de Reunión con el Experto

Sesión de reunión con el experto 1

Domingo, 18 de abril de 2010, de 11:00 a 12:00 horas

El futuro de la robótica en Europa

Profesor Alex Mottrie, Aalst (BE)

Sesión de reunión con el experto 2

Domingo, 18 de abril de 2010, de 14:00 a 15:00 horas

Procedimientos mínimamente invasivos (no incluye robótica)

Profesor Jens Rassweiler, Heilbronn (DE)

Sesión de reunión con el experto 3

Lunes, 19 de abril de 2010, de 13:00 a 14:00 horas

Nuevos desarrollos en ingeniería tisular

Profesor Wouter Feitz, Nijmegen (NL)