Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Mantén tus ojos SANOS y en FORMA

  • Transitions Optical te ayuda a mantener una vista sana gracias a su nueva página Web www.entrenatuvistasana.com

  • La frecuencia media con la que parpadeamos es de 12 veces por minuto, lo que equivale a 17.000 veces al día.

Madrid, 30 de abril 2009.- Como cualquier otra parte del cuerpo, los ojos también necesitan cuidados para mantenerse en forma. Como todos los músculos del cuerpo, los músculos oculares son los más activos. Si se quiere percibir cada instante de nuestra vida a través de nuestros ojos debemos moverlos constantemente. Normalmente realizamos una media de 100.000 movimientos oculares sin ser conscientes de ello y parpadeamos alrededor de 17.000 veces al día.

Transitions Optical ha diseñado una página Web especial para ayudarte a mantener los ojos en forma hoy y en el futuro. A través de su nueva página web www.entrenatuvistasana.com podrás llevar a cabo diversos ejercicios que te ayudarán a mantener tu salud visual ya no sólo de forma exterior, sino también interior.

Como si de un entrenador personal se tratara, una entrenadora virtual te guiará a través de una amplia gama de fáciles ejercicios y juegos interactivos. En esta nueva herramienta que Transitions pone a tu disposición podrás encontrar consejos para ayudar a reducir el estrés y la fatiga ocular, relajar los ojos y aumentar su flexibilidad e incluso mimarlos de forma muy especial.

En la nueva página Web podrás encontrar las siguientes tablas de ejercicios:

  1. Cuidado Diario de los Ojos: Ejercicios fáciles y consejos para ayudar a reducir el estrés y la fatiga ocular mientras estamos frente al ordenador, mientras se lee o se ve la televisión.
  2. Gimnasia para los Ojos: Entrenamiento diario de los ojos de la noche a la mañana. Tabla de ejercicios que se pueden realizar al despertarnos por la mañana, mientras nos duchamos, en el trabajo, en el baño o antes de dormir.
  3. Yoga para los Ojos: Sencilla tabla de ejercicios para ayudar a relajar los ojos y aumentar su flexibilidad. Movimientos verticales, horizontales, diagonales y circulares. Además, aprenderás a ejercitar la respiración y los músculos oculares.
  4. Spa para los Ojos: Masajes y consejos para mimar los ojos desde fuera hasta dentro.

Como parte del cuidado de los ojos, las lentes fotocromáticas Transitions (también llamadas de color variable), constituyen la opción ideal para aquellos que usan gafas de forma diaria ya que además de ayudar a mantener la salud visual y el bienestar de los ojos, son completamente transparentes en interiores y oscureciéndose en espacios exteriores en función de la intensidad de luz que reciben, protegiendo al mismo tiempo a los ojos del 100% de la radiación ultravioleta. Sólo tenemos unos ojos, y son para toda la vida...

Para obtener más información sobre la compañía y lentes Transitions, visite www.transitions.com