Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Nace www.carneysalud.com

  • El Portal de Información Nutricional de la carne www.carneysalud.com, proporcionará respuesta a todas aquellas personas interesadas en conocer los aspectos nutricionales de la carne.
  • La presentación de carneysalud.com ha tenido lugar el pasado 21 de abril en el marco de las XIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, que se celebrando en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid.

Madrid abril de 2009. El Servicio de Información Nutricional sobre la Carne ha creado www.carneysalud.com, el primer portal informativo sobre las carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino y sus productos derivados, que pretende dar respuesta a todas aquellas personas interesadas en conocer los aspectos nutricionales de la carne.

De esta manera, tanto los profesionales de la salud, consumidores, industria cárnica, medios de comunicación, y la restauración o la distribución, podrán obtener información respaldada y objetiva sobre la carne y los productos cárnicos a través de Internet.

Visita a la web

El primer portal de información nutricional de la carne www.carneysalud.com, ha sido presentado en el marco de las XIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, que se han celebrando los días 21 y 22 de abril en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid. La presentación de la misma ha corrido a cargo de Dra. Carmen Gómez Candela. Jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario de La Paz, quien ha explicado las propiedades nutricionales de la carne dentro de una alimentación sana y equilibrada, y ha resaltado la importancia de una información contrastada de la que se puedan servir los profesionales de la salud. Asimismo Dª Concepción Maximiano, Dietista - Nutricionista de SPRIM, ha realizado una visita guiada a la web, explicando el funcionamiento y los contenidos, que tanto consumidores, industria cárnica, medios de comunicación, restauración y profesionales de la salud pueden encontrar en www.carneysalud.com.

Uno de los objetivos fundamentales de esta plataforma es convertirse en una fuente específicamente dedicada a ofrecer información contrastada y avalada científicamente por médicos y nutricionistas, sobre el aporte de la carne y los derivados cárnicos en la dieta. En este sentido, la información de www.carneysalud.com no sólo permitirá conocer el valor nutricional de los productos cárnicos, sino también, eliminar falsos mitos y prejuicios sobre estos productos, con el fin de contribuir al consumo responsable dentro de una dieta equilibrada, afirmando su valor como pieza importante de una alimentación saludable y variada, aliada de la Dieta Mediterránea y la Estrategia NAOS.

Por este motivo, el papel de los profesionales de la salud es fundamental, dada la importancia que tienen de cara a informar correctamente a pacientes y consumidores sobre aspectos nutricionales, de salud y de calidad de vida.

Información nutricional

El Servicio de Información Nutricional sobre la Carne es una iniciativa en la que participan la industria, asociaciones de consumidores, expertos en nutrición humana y dietética y profesionales de la salud e investigadores de centros tecnológicos y científicos, con el objetivo de aportar información nutricional de respaldo sobre las carnes. Para ello, está poniendo en marcha diferentes herramientas informativas especializadas dirigidas al consumidor, los profesionales de la salud y los medios de comunicación.

Para más información: www.carneysalud.com