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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Fruit Attraction cumple sus objetivos en la II Edición

Organizada por IFEMA y FEPEX, se ha celebrado del 20 al 22 de octubre en Feria de Madrid

  • Fuerte internacionalización de la feria: un 88% más de visitantes extranjeros

Madrid, 26 de octubre de 2010. La segunda edición de FRUIT ATTRACTION, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por IFEMA y FEPEX (Federación Española de Asociaciones de productores y exportadores de Frutas y Hortalizas), celebrada del 20 al 22 de octubre en Feria de Madrid, ha concluido con todos sus objetivos cumplidos –comerciales y profesionales-, destacando una fuerte tendencia a la internacionalización, con un 88% más de visitantes profesionales extranjeros que en la primera edición.

El número de visitantes de esta segunda edición ha sido de 12.541, un 48% más que 2009, de los que el 85% han sido nacionales y el 15% internacionales procedentes de 72 países. La cifra de visitantes internacionales: 1.861 han aumentado un 88% con relación a la primera edición, destacando Italia con un 16.6% del total, Francia con un 13.9%, Reino Unido con un 10.3%, Portugal 9.9%, Países Bajos 6.2%, y Polonia 5.3%. Destaca la alta capacidad de decisión de los visitantes profesionales, de los que un 13% son directores generales; un 24% propietarios-gerentes y un 18% pertenecen a los departamentos comerciales.

FRUIT ATTRACTION se ha confirmado como un gran centro de negocios y ha contribuido activamente a dinamizar las relaciones entre los diferentes agentes de la cadena. En el ámbito profesional, se ha mostrado como un magnifico punto de encuentro del sector y la distribución, tanto nacional como internacional.

FRUIT ATTRACTION reunió en esta segunda edición a 452 expositores directos, un 28% de incremento con relación a la primera edición, de los que el 80% son empresas productoras y comercializadoras de las principales comunidades autónomas y el 20% proveedores de bienes y servicios. En todos los casos, los expositores han destacado la permanente afluencia de profesionales a sus stands, mostrando su potencial de desarrollo de cara a próximas ediciones.

Con relación al espacio, en esta edición ha habido 11.658 metros cuadrados de exposición, frente a los 7.400 metros cuadrados de 2009, lo que representa un incremento del 57%.

Con relación a las actividades paralelas que han completado la actividad comercial, ha destacado el I Congreso Internacional de uva sin semilla, GRAPE ATTRACTION, que fue inaugurado por el presidente de la Región de Murcia, Ramón Luis Valcárcel. En el Congreso con una afluencia contante de profesionales, intervinieron investigadores, productores y responsables de las cadenas de distribución de países como Sudáfrica, Chile, Israel, Estados Unidos, así como los distintos Estados Miembros de la UE.

Fruit Attraction 2011

La alta participación de visitantes profesionales extranjeros en esta edición contribuirá a cumplir uno de los principales objetivos de la Feria para la convocatoria que se celebrará del 19 al 21 de octubre de 2011: reforzar su internacionalización. Asimismo, en la próxima edición se seguirá potenciando la participación nacional, que este año se ha ampliado a todas las comunidades autónomas en las que el sector hortofrutícola tiene amplia importancia social y económica: Andalucía, Murcia, Navarra, Galicia, Castilla-León, País Vasco Extremadura, Canarias, Castilla La Mancha, Cataluña, La Rioja, Aragón, Madrid, y Valencia.

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