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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Los problemas bucodentales pueden originar cefaleas y crisis de migraña

¿Sufres dolores de cabeza con frecuencia? Vitaldent y la Asociación Española de Pacientes con Cefalea (AEPAC) nos alertan de que determinados problemas bucodentales pueden generar cefaleas y crisis de migraña.

Conocer el desencadenante de esos dolores puede ser clave. La presidenta de la Asociación Española de Pacientes con Cefalea –AEPAC- (www.dolordecabeza.net), Elena Ruiz de la Torre, nos recuerda que es muy importante que los pacientes sepan que patologías como la migraña o las cefaleas pueden tener más de un desencadenante, “ya que si se puede identificar y tratar el desencadenante, se puede actuar sobre el problema más allá de paliar el dolor con analgésicos.”

Su origen suele encontrarse en la infancia, por lo que la presidenta recomienda a los padres de los niños que empiezan a sufrir dolor de cabeza, “que observen cuándo aparece la migraña, puesto que hay hasta 150 desencadenantes, y que además de revisarles la vista, les miren también si hay una posible falta de espacio en la boca.”

Problemas bucodentales

Algunos de estos desencadenantes son los *problemas bucodentales, como las infecciones o el bruxismo, y los trastornos del aparato masticatorio,* pudiendo generar cefaleas e incluso crisis de migraña, según informa Vitaldent. Sin embargo, según el director médico de la compañía, Gustavo Camañas, “quien sufre estos síntomas no los relaciona generalmente con problemas bucodentales, porque no suele presentar dolor en la boca”.

Masticar mal también influye. Además, añade, que algo similar sucede con determinados trastornos del aparato masticatorio, como el Síndrome del Compromiso Mandibular, que según varias investigaciones, es uno de los desencadenantes de la migraña. Esta patología está causada por la limitación de los movimientos funcionales de la mandíbula durante la masticación, fonación, etc, generando dolor de cabeza, en la articulación temporomandibular y en los músculos de la masticación.

Bruxismo o rechinar de dientes

¿Sabes lo que es? Por otra parte, según Camañas, los dolores de cabeza también pueden ser provocados por un trastorno de la articulación temporomandibular, denominado con ese nombre:bruxismo. “Se trata de un hábito nocivo, consistente en apretar, desplazar hacia los lados o rechinar los dientes, que suele relacionarse con situaciones de ansiedad y que genera cefaleas, además de dolor de oídos, de cuello y hombros”, explica.

También hay infecciones que incluso pueden provocar un tipo de sinusitis denominada sinusitis maxilar. “Esto se produce cuando además de dolor dental, el paciente sufre sensibilidad en los pómulos y en la zona que circunda los ojos. En estos casos, también se suelen presentar fuertes dolores de cabeza”.

Finalmente, Ruiz de la Torre recuerda que *“el cerebro es muy sensible y puede verse afectado por todo tipo de disfunciones corporales, por lo que es necesario mantener una buena higiene bucodental para evitar las complicaciones que puedan derivar de un mal cuidado”. Asimismo, añade que “es importante que todas las personas que sufren migrañas o cefaleas estén unidas para visibilizar su enfermedad y para conseguir que la sociedad la reconozca, así como para avanzar en la mejora de sus tratamientos”.

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