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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

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ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Semana de los Alimentos Ecológicos en el Mercado de la Paz

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente divulga los valores de la producción ecológica como sus alimentos de calidad diferenciada y la preservación medioambiental

  • El Subdirector General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica destaca el papel de la producción ecológica en la conservación de los sistemas productivos tradicionales

  • Subraya la sujeción de la producción ecológica a controles específicos y a detalladas normas comunitarias establecidas por Reglamento

  • El acto promocional del pasado 24 de septiembre ha incluido un análisis del mercado de estos productos, una demostración de cocina y una cata guiada

  • La Semana de los Alimentos Ecológicos tiene como objetivo dar a conocer la gran variedad y alta calidad de estos productos y promover su consumo
24 de septiembre de 2014. El subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Clemente Mata, ha subrayado los beneficios de la producción ecológica “como origen de alimentos de calidad diferenciada”, y como método de producción específico que “contribuye a la preservación medioambiental y de la biodiversidad”.

También ha destacado el papel de la producción ecológica en la conservación y valorización de sistemas productivos tradicionales, “especialmente extensivos, característicos de muchas zonas de nuestro país”, y su contribución a la fijación del la población en el territorio rural.

Mata ha participado hoy en el acto promocional y divulgativo organizado por el Departamento en el marco de la Semana de los Alimentos Ecológicos, que se ha celebrado en el Mercado de la Paz de Madrid. Una iniciativa que se desarrolla estos días en distintas ciudades, para dar a conocer la gran variedad y alta calidad de estos productos y promover su consumo.

En este foro ha resaltado las favorables condiciones naturales con las que cuenta España para el desarrollo de este sistema productivo, “lo que ha llevado a nuestro país a situarse en los primeros puestos a nivel mundial en superficie dedicada a la agricultura ecológica”, ha apuntado Mata.

Del mismo modo ha destacado el reconocimiento de los mercados a los productos españoles “que son muy valorados a nivel internacional, siendo España un país netamente exportador con un saldo comercial en 2012 de 389 millones de euros”.

Finalmente ha apuntado otra característica propia de la producción ecológica como es su sujeción a detalladas normas establecidas, por Reglamento, a nivel europeo y los requisitos establecidos para los alimentos ecológicos que, además de cumplir con la normativa horizontal, han de superar unos controles específicos. “Unos controles, ha apuntado Mata, cuya programación y resultados han de ser comunicados y supervisados por la Comisión Europea”.

Cocina en vivo en el Mercado de la Paz

Tras la intervención del Subdirector General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica, han participado en el acto promocional del Mercado de la Paz los miembros de EcoChef España, Luís Márquez, Luciano Villar y Juan Calero, que han realizado un showcooking en el que han presentado recetas elaboradas con productos ecológicos y han informado acerca de estos alimentos y de su gran sabor y valor nutricional.

Por su parte, el experto en el mercado de los productos ecológicos, Pedro Martos, ha ofrecido una visión y perspectivas de crecimiento del sector.

El acto finalizó con una cata guiada de los productos ecológicos elaborados en la demostración.

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