Nutriguía

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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Celebra el partido España-Paraguay en el restaurante Ototoi

Gane o pierda España, saldrás ganando. En Nutriguia.com hemos recibido esta información de uno de los dueños del restaurante: ¡Atención! Los que me conocen de verdad, sabéis que me encanta el fútbol, sobre todo cuando juega mi equipo favorito: el de Hong Kong, aunque sé que nos son demasiado "buenos"... al menos este año... hum hum... pero hoy, ya que vivo casi como uno de los vuestrso, y me pongo en vuestro lugar...

...claro, como amo tanto a mi patria como algunos de vosotros con vuestra patria.. he pensado haceros feliz de esta manera este año de Mundial en mi segunda casa: *Restaurante Ototoi, C/ Alcalá, 35. www.ototoi.es (metro Sol/Sevilla) de esta manera...

  • Este sábado a partir de las 22.30 horas, habrá alegría gane o no España
  • Si no gana España: Haremos un 2 x 1 en copas y cervezas
  • Y si gana España... haremos un 2 x 1 en copas y cervezas, y encima un 50 por ciento en comida y postres

Por si te parece poco, las chicas que vayan al restaurante con la bandera española de diferentes formas como: gorras, bufanda, sujetador, tirante... de 12,30 horas a 01,30 horas de la madrugada... les invitarán a una primera copa, sin importar su nacionalidad (¡¡¡puede ser hong kong-nesa!!!)

Simplemente decir que vaís de parte de Larry!! No se cerrará Ototoi hasta las 03.00 horas de la madrugada.

VIVA ESPAÑA!

YO VOY!

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