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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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¿Que es un MTP (medicamento tradicional de plantas)?

En 2007 se traspuso una Directiva Europea, en la todos aquellos productos comercializados como de Especialidad Farmacéutica a base de Plantas Medicinales (PM) pudieran adaptarse a un nuevo registro, llamado MTP (Medicamento tradicional a base de plantas), que permite una autorización más sencilla para su comercialización.

Un Medicamento tradicional a base de plantas, MTP, tiene que demostrar, por seguridad, un uso tradicional de 30 años (al menos 15 de ellos en la Comunidad Europea). Sólo pueden incluir alegaciones de salud con el mensaje: "utilizado tradicionalmente para...", son de venta exclusiva en Farmacias y no necesitan receta.

El objetivo de esta normativa es la armonización de todos los países de la Unión Europea y, sobre todo, las búsqueda de la calidad farmacéutica de los preparados de plantas medicinales.

Desde el pasado 1 de Mayo de 2011, fecha en la que finalizó el plazo de adaptación de dicha directiva europea, las plantas medicinales indicadas para tratar o prevenir alguna patología sólo se pueden dispensar en farmacias . Además de la calidad farmacéutica de los preparados que encontramos en la farmacia, debemos añadir el consejo profesional del farmacéutico, muy importante a la hora de tomar plantas medicinales.

Un ejemplo de un MTP es en concreto las Arkocápsulas Alcachofa. Como podeis ver aparece claramente un código numérico que precede a las siglas MTP, además de sus Indicaciones terapéuticas, posología, etc... como cualquier otro medicamento.

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