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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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Taller de psicooncología ‘La superación del cáncer, un desayuno con supervivientes’

Supervivientes y pacientes con cáncer comparten experiencias para romper mitos y normalizar su enfermedad

El próximo jueves, 4 de diciembre, MD Anderson Cancer Center Madrid organiza el taller ‘La superación del cáncer, un desayuno con supervivientes’, con el objetivo de que los pacientes oncológicos puedan compartir sus emociones con personas que ya han pasado por su misma experiencia. Este encuentro se enmarca dentro del programa de talleres organizados desde la Unidad de Psicooncología del hospital y está abierto para cualquier paciente.

"En el caso de las personas que han sobrevivido a un proceso oncológico, este taller puede ayudarles a compartir experiencias y aprendizajes de su enfermedad y sentir como su vivencia puede ayudar. Para los pacientes que se encuentran ahora en alguna fase de tratamiento, puede resultar muy útil para romper mitos, normalizar síntomas, buscar soluciones y profundizar en aquellos aspectos que depende del paciente para encontrarse bien y tomar conciencia de sí mismos más allá de la patología"; explica Marta De la Fuente, psicooncóloga de MD Anderson Madrid y moderadora de este encuentro.

Así, este encuentro buscará trascender los testimonios personales para establecer un diálogo entre las personas que han superado un proceso oncológico y aquellas que actualmente son pacientes. En este sentido, De la Fuente afirma que "este taller no va a ser una terapia de grupo para personalizar casos clínicos, sino un mensaje de esperanza y superación para todos los pacientes que actualmente conviven con el cáncer".

Taller de Psicooncología:

  • LA SUPERACIÓN DEL CÁNCER, UN DESAYUNO CON SUPERVIVIENTES
  • FECHA:
    • jueves, 4 de diciembre 2014
  • LUGAR:
    • Hospital MD Anderson Cancer Center Madrid (Calle Arturo Soria, 270,28033 Madrid)
  • HORA:
    • 11:00

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