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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Taller de psicooncología ‘La superación del cáncer, un desayuno con supervivientes’

Supervivientes y pacientes con cáncer comparten experiencias para romper mitos y normalizar su enfermedad

El próximo jueves, 4 de diciembre, MD Anderson Cancer Center Madrid organiza el taller ‘La superación del cáncer, un desayuno con supervivientes’, con el objetivo de que los pacientes oncológicos puedan compartir sus emociones con personas que ya han pasado por su misma experiencia. Este encuentro se enmarca dentro del programa de talleres organizados desde la Unidad de Psicooncología del hospital y está abierto para cualquier paciente.

"En el caso de las personas que han sobrevivido a un proceso oncológico, este taller puede ayudarles a compartir experiencias y aprendizajes de su enfermedad y sentir como su vivencia puede ayudar. Para los pacientes que se encuentran ahora en alguna fase de tratamiento, puede resultar muy útil para romper mitos, normalizar síntomas, buscar soluciones y profundizar en aquellos aspectos que depende del paciente para encontrarse bien y tomar conciencia de sí mismos más allá de la patología"; explica Marta De la Fuente, psicooncóloga de MD Anderson Madrid y moderadora de este encuentro.

Así, este encuentro buscará trascender los testimonios personales para establecer un diálogo entre las personas que han superado un proceso oncológico y aquellas que actualmente son pacientes. En este sentido, De la Fuente afirma que "este taller no va a ser una terapia de grupo para personalizar casos clínicos, sino un mensaje de esperanza y superación para todos los pacientes que actualmente conviven con el cáncer".

Taller de Psicooncología:

  • LA SUPERACIÓN DEL CÁNCER, UN DESAYUNO CON SUPERVIVIENTES
  • FECHA:
    • jueves, 4 de diciembre 2014
  • LUGAR:
    • Hospital MD Anderson Cancer Center Madrid (Calle Arturo Soria, 270,28033 Madrid)
  • HORA:
    • 11:00

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