Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

“Con unos granos de arena”

Exposición de Maribel G. Matrán en Bodegas Riojanas

La artista madrileña Maribel G. Matrán (1947) expone sus obras en Bodegas Riojanas del 14 de junio al 6 de julio de 2012. Autodidacta incorporada al mundo del arte a una edad madura, realiza un original tipo de pintura figurativa con arenas teñidas sobre una base de papel grueso con una capa de adhesivo.

La experimentación y trabajo de Maribel G. Matrán con la pintura con arenas de colores comienza en el verano de 2006 con una copia de la obra de P. Gauguin "L' ensenade de St. Pierre vu de l' Anse Turin". A partir de entonces, sus trabajos tienen como base pictórica paisajes, granjas, calles y rincones pintorescos de Francia, Luxemburgo, Alemania, Países Bajos, Chequia, Países Bálticos y España. Desde el año 2008 sus trabajos incluyen cuadros no figurativos.

El resultado artístico añade una nueva faceta al impresionismo, llevando el elemento pictórico a su mínima dimensión. Son obras para ser observadas con una cierta distancia, en las que el brillo original de la arena, que el teñido no elimina totalmente, les confiere una luminosidad matizada que hace agradable su contemplación. La iluminación adicional, realza los colores. El dibujo con arenas de colores, naturales o teñidas, existe desde tiempos remotos, pero la carencia de realizaciones de cuadros hace que las arenas teñidas estén consideradas como material de uso infantil o de manualidades y no se enseñe su uso en las escuelas de Bellas Artes.

Arte y enoturismo

Bodegas Riojanas ha convertido el salón de actos de sus centenarias instalaciones de Cenicero en un sugerente espacio expositivo, dirigido fundamentalmente a los numerosos aficionados que cada vez se ven más atraídos por el enoturismo. Además de las exposiciones pictóricas que viene acogiendo, a lo largo del año se desarrollan también diversas actividades, como conciertos musicales, recitales de flamenco o las jornadas vitivinícolas organizadas por la Universidad de La Rioja.

Visitas a la exposición

La exposición puede visitarse libremente de lunes a viernes de 8,00 h. a 14,00 h. y los sábados con cita previa. Si se desea visitar la bodega es preciso realizar la correspondiente reserva previa.

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