Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

El 77% de los españoles afirma temer perder la capacidad de ver

  • Transitions Optical publica su IV Estudio anual sobre la Salud Visual de los Españoles.
  • Un 20% de los encuestados nunca ha visitado a un oftalmólogo para hacerse una revisión visual. El porcentaje se incrementa hasta el 49% si la visita es a un óptico – optometrista.
  • El 71% de la población utiliza algún tipo de corrección visual siendo los jubilados y las amas de casa los colectivos que más utilizan gafas y/o lentillas.

Madrid, 26 de marzo 2009.- A la hora de determinar si los españoles visitan a los especialistas para prevenir y mantener una correcta salud visual, el 20% de los encuestados afirma no haber acudido nunca al oftalmólogo para realizarse una revisión ocular. Esta cifra asciende al 49% cuando la visita es al óptico-optometrista, así lo demuestra el IV Estudio sobre la Salud Visual de los españoles llevado a cabo por Transitions Optical en 2009.

Según este estudio, sólo un 30% de los españoles ha acudido al especialista a hacerse una revisión al año, tal y como se recomienda para mantener una correcta salud visual y un 26% cree que sólo es necesario acudir al oftalmólogo y/u óptico-optometrista si se tiene o se cree tener algún problema ocular.

A pesar de estos datos, el 95% de los españoles considera a la vista el sentido más importante y un 77% la ha situado en el primer puesto a la hora de valorar qué capacidades físicas se temen perder durante el transcurso de la vida, seguida por la movilidad física (65%), la memoria (48%), la audición (9%) y la libido (3%).

Con respecto a la utilización de algún sistema de corrección visual, el 71% de los españoles hace uso de gafas o lentillas o de las dos cosas a la vez. Para aquellos españoles con más de 55 años, este porcentaje asciende al 93% y para aquellos que tienen entre 18 y 34 años desciende hasta el 54%. Los jubilados (93%) y las amas de casa (83%) son los colectivos que más utilizan sistemas de corrección visual.

A la hora de determinar qué actividades o situaciones pueden perjudicar la salud visual, los españoles consideran que leer con poca luz es lo que más afecta a su vista (91%), seguido por ver la televisión demasiado cerca (88%) y exponer los ojos a la radiación ultravioleta (83%).

En este último aspecto, y a pesar de que los rayos UV están presentes durante los 365 días del año, un 84% de los encuestados considera el verano como la época del año donde sus ojos pueden sufrir las consecuencias de una sobre-exposición a los rayos UV, seguido muy de lejos por el invierno (9%), primavera (6%) y otoño (1%).

Con respecto a los resultados obtenidos a través de este estudio, Almudena Herrero, Trade Manager de Transitions Optical España ha comentado, “este es el cuarto año consecutivo que realizamos este estudio pero, a pesar de que en los resultados queda patente que la vista es el órgano más importante para los españoles, todavía nos queda mucho trabajo por delante para educar a la población sobre cómo cuidarlos y mantenerlos sanos a lo largo de la vida”. “Uno de los principales objetivos de Transitions es concienciar a la población española de la importancia de cuidar de sus ojos los 365 días del año, porque sólo se tienen dos y son para toda la vida” añade Herrero.

El Estudio sobre la Salud Visual que Transitons Optical realiza en España desde el año 2005, se lleva a cabo también desde el 2006 en los países que forman la región EMEA: Francia, Alemania, Reino Unido, Portugal, Países Bajos, Italia y Sudáfrica. En España se ha tomado una muestra a través de 2000 encuestas a población mayor de 18 años.

Acerca de Transitions

Transitions Optical, cuya sede se encuentra en Pinellas Park, EE.UU., fue la primera empresa que logró comercializar con éxito unas lentes fotocromáticas plásticas en 1990. Se trata de la primera empresa suministradora de lentes fotocromáticas a los fabricantes de óptica. Transitions Optical ofrece la tecnología fotocromática más avanzada.

Las lentes fotocromáticas Transitions están disponibles en todas las ópticas de España en todos los índices y son ajustables a cualquier tipo de montura. Protegen del 100% de la radiación ultravioleta y se oscurecen y aclaran en función de la cantidad de radiación UV que reciben, convirtiéndolas en el mejor aliado para mantener una correcta salud visual y la mejor opción para aquellos que utilizan lentes de forma diaria, ya que son tan transparentes como unas lentes blancas y se oscurecen hasta alcanzar el grado 3 de lentes de sol, evitando el deslumbramiento, la fatiga ocular y aportando una mayor calidad y comodidad visual.

Más información sobre Transitions en www.transitions.com