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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Nuevo Código Europeo de medidas contra el cáncer

  • Fumar, beber alcohol o tomar en exceso el sol son hábitos que pueden aumentar el riesgo de tumores
  • La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer, en participación con la Sociedad Española de Epidemiología, ha presentado la cuarta edición del Código Europeo contra esta enfermedad
  • Se estima que en España hay cada año más de 200.000 nuevos casos de pacientes con tumores malignos

La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) ha presentado estos días la cuarta edición del Código Europeo contra el Cáncer en España con la participación de la Sociedad Española de Epidemiología.

A partir de la evidencia científica disponible, el código indica doce modos de vida saludables y promueve la prevención de la enfermedad en Europa. Este es el resultado de un proyecto colaborativo de dos años en el que han participado oncólogos y otros expertos de toda la Unión Europea.

SINC, abril 2016

“El código en español ofrece una plataforma donde los ciudadanos españoles encontrarán recomendaciones clave para reducir el riesgo de cáncer”, explica Carolina Espina, coordinadora científica del proyecto en la IARC. “Tomando como base los últimos datos científicos, proporciona un valioso recurso en español para el individuo, pero también para los gobiernos y los profesionales de la salud”, añade Espina.

" El código indica doce modos de vida saludables y promueve la prevención de cáncer en Europa.

Esta recopilación enfatiza la importancia de evitar el tabaco, el alcohol, y la excesiva exposición solar, y ensalza los beneficios del deporte y de mantener un peso corporal adecuado. Además, invita a la participación en programas de cribado de cáncer de colon, mama y cérvix.

Otras recomendaciones que considera importante son la vacunación frente al virus del papiloma humano, la lactancia materna y el uso limitado de la terapia hormonal sustitutiva. Incluso propone consultar si se está expuesto a la radiación procedente de altos niveles naturales de radón en el domicilio y tomar medidas para reducirlos.

Más cánceres cada año

Se estima que cada año en España hay más de 200.000 nuevos casos de cáncer y más de 100.000 de muertes por esta enfermedad. Se prevé que, debido al efecto del crecimiento y del envejecimiento de la población, las cifras en el país aumenten a más de 300.000 nuevos casos en los próximos años y décadas.

El Código Europeo contra el Cáncer es una iniciativa que se inició en 1987 y ha sido actualizada a medida que el conocimiento científico y médico ha ido avanzando.

Fuente: SINC, Código Europeo contra el Cáncer

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