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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Las Rutas del Vino de España se promocionan en Madrid

El Club de Producto promovido por ACEVIN ha mostrado los atractivos de un producto de calidad que cuenta cada vez con un mayor número de seguidores

Las ‘Rutas del Vino de España’ han reunido durante los días 30 de Noviembre y 1 de Diciembre a profesionales del sector turístico y la industria vitivinícola en un workshop celebrado en Madrid, donde se han presentado todas las posibilidades del enoturismo de calidad que representa esta marca. Durante estos días también se ha celebrado un encuentro institucional con las administraciones y una muestra turística abierta al público en general para dar a conocer la oferta de las 21 rutas que actualmente forman parte de este Club de Producto.

‘Rutas del Vino de España’ ha visitado de nuevo Madrid donde, durante dos días, ha celebrado actos de promoción dirigidos a públicos específicos. Durante el 30 de Noviembre, el Club de Producto de ACEVIN presentó su oferta turística en un workshop dirigido a touroperadores, agencias de viajes y agentes del sector de la distribución y la gastronomía, en el que las diferentes Rutas mostraron todas las posibilidades de un producto que abarca y relaciona diferentes áreas como los viajes, la restauración y la hotelería.

La jornada del 1 de Diciembre ha estado dividida en dos partes. La primera de ella, dedicada a un encuentro institucional que ha reunido a representantes de las administraciones locales y regionales con ACEVIN, ‘Rutas del Vino de España’ y los responsables de cada una de las Rutas. Éstos han resaltado la trascendencia de esta reunión en la que se han abordado temas relacionados con la gestión y la promoción de los destinos enoturísticos, que permitirán avanzar más firmemente en el desarrollo de este producto.

Durante la tarde, estos actos se completaron con una Muestra Enoturística, abierta a todo el público, donde asistieron igualmente los medios de comunicación, y donde las 21 rutas que forman parte de ‘Rutas del Vino de España’ tuvieron oportunidad de enseñar a los visitantes las experiencias únicas que se pueden vivir en cada territorio mientras se descubre la cultura del vino.

Con estos actos, el Club de Producto 'Rutas del Vino de España' de ACEVIN continúa su labor de promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local. El proyecto, que está apoyado por la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, agrupa actualmente a un total de 21 Rutas: Ruta del Vino Alicante, Ruta del Vino Bierzo, Ruta del Vino de Bullas, Ruta del Vino de Campo de Borja, Ruta del Vino de Condado de Huelva, Ruta del Vino Jumilla, Caminos del Vino de La Mancha, Ruta del Vino de Lleida, Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, Ruta del Vino de Navarra, Ruta del Vino y del Cava del Penedès, Ruta del Vino de Rías Baixas, Ruta del Vino Ribeiro, Ruta del Vino Ribera del Duero, Ruta del Vino Ribera del Guadiana, Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Ruta del Vino Rioja Alta, Ruta del Vino de Somontano, Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo y Ruta del Vino Utiel-Requena.

www.wineroutesofspain.com

www.acevin.org

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