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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

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Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Manuel Zamora

Desarrollan un nuevo fármaco que bloquea el deposito de grasa

  • Un grupo de científicos ha desarrollado una nueva manera de combatir la obesidad, a través de un medicamento que impide almacenar grasa
  • Este medicamento se posiciona como un importante paso adelante en la batalla contra las crecientes tasas de obesidad y enfermedades metabólicas

Un nuevo fármaco desarrollado por un grupo de científicos liderados por Anthony Don, del Centenary Institute, Nigel Turner y Jonathan Morris de la Universidad de Nueva Gales del Sur, podría ser la solución para combatir la obesidad, debido a su efecto como quemador impidiendo el almacenamiento de grasa en el cuerpo.

Nutriguía, septiembre 2018

El fármaco, denominado P053, va dirigido contra enzimas de la familia 'Ceramide Synthase', vinculadas a la resistencia a la insulina en los músculos esqueléticos, el hígado y el tejido graso.

Administrado a ratones sometidos a una dieta alta en grasas, el medicamento bloqueó el fermento "ceramide synthase 1" (CerS1) e impidió que los animales depositaran y almacenaran grasa, debido a que la falta del CerS1 aumentó la capacidad de los ratones de quemar grasa en los citados músculos.

Aunque el fármaco resultó “muy eficaz” para reducir los lípidos de interés en el músculo esquelético, no evitó que los ratones desarrollaran resistencia a la insulina.

“Nosotros esperabamos que apuntar a esta enzima tuviera efectos más bien sensibilizadores a la insulina, que contra la obesidad”, explicó Turner. En cambio, la investigación produjo esos efectos inesperados, y destacó que “dado que la obesidad es un gran factor de riesgo para muchas enfermedades diferentes, incluyendo enfermedades cardiovasculares y cáncer, cualquier terapia nueva en este espacio podría tener beneficios generalizados”.

Por su parte, Anthony Don puntualizó que “a partir de aquí, me gustaría desarrollar medicamentos que se dirijan a las enzimas Ceramide Synthase 1 y 6 juntas, y ver si produce una respuesta mucho más fuerte contra la obesidad y la insulina. Aunque estos fármacos necesitan más trabajo antes de ser adecuados para su uso en la práctica clínica, nuestro trabajo hasta ahora ha sido un paso muy importante en esa dirección”.

El proyecto ha sido una colaboración entre Anthony Don, del Centenary Institute, el líder del grupo de Investigación Metabólica de la Universidad de Nueva Gales del Sur en Sydney, Nigel Turner, y el grupo de Química Sintética del profesor Jonathan Morris de este mismo centro.

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