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Manuel Zamora

Las recetas de Mamá. Dulces y postres

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Dulces y postres nos acerca a recetas entrañables, apetitosas y que están en la memoria de todos nosotros. Esta obra presenta como novedad la colaboración del segundo hijo de Ana y hermano de Paco, Rafael de Juan, cocinero profesional que aporta su toque personal en esta nueva entrega. Además, Dulces y postres va a ser una agradable sorpresa para todos aquellos lectores que aún no conocen el blog de Ana María Prieto, la cordobesa con más éxito en internet. Para aquellos que lo siguen desde hace ya unos años, este nuevo logro supone la excusa perfecta para seguir compartiendo con Ana, Paco y Rafa momentos inolvidables.

Ana María Prieto es madre de tres hijos y profesora de Historia en la Universidad de Córdoba. Cuando su hijo Francisco se trasladó a estudiar a Madrid, Ana María le regaló un cuaderno verde con tapas de hule donde había anotado algunas de las recetas de casa, recetas que habían sido transmitidas de madres a hijas y que guardaban todos los secretos de la cocina tradicional, para que Francisco pudiera seguir disfrutando de la buena comida y también para que no se sintiera lejos de casa. Francisco, ingeniero aeronáutico, decidió un día recoger todas las recetas que su madre le había regalado y que le seguía enviando en una página de internet que se ha convertido en el blog de cocina más popular en España.

"La mía es cocina casera, la que se prepara en casa siguiendo esas recetas que han pasado de madres a hijas, que recogen la manera de cocinar que nuestras madres y abuelas crearon al calor de los fogones. El resultado son las recetas de siempre, las recetas familiares, las que hoy nos evocan los sabores de nuestra infancia. Y esas recetas caseras las tengo asociadas a una vieja libreta verde con tapas de hule... Ana María Prieto"

Más datos:

  • Las recetas de mamá
  • Autores: Ana María Prieto y Francisco de Juan
  • Editorial: Plataforma Editorial
  • PVP: 17 €
  • ISBN: 978-84-15115-05-2
  • Páginas: 192
  • www.plataformaeditorial.com

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