Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad


LibrosEnRed

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Mood Food, la cocina de la felicidad

Comprar el libro Comprar el libro

Miguel Ángel Almodóvar y 16 grandes chefs ofrecen una extraordinaria colección de alimentos y recetas que mejoran el estado de ánimo y ayudan a ser feliz. En www.nutriguia.com ya te habíamos contado lo importante que es la cocina y la comida para ver la vida de color de rosa, ahora nuestro amigo Miguel Ángel lo corrobora también, en forma de este magnífico libro... con recetas de autor, para poner en práctica.

Desde la antigüedad se intuyó que determinados alimentos proporcionaban no sólo vigor físico, sino que también intervenían en otros procesos relacionados con la paz del espíritu, el mayor rendimiento intelectual o la alegría de vivir, algo que ya ha sido reconocido científicamente.

Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción.

La obra cuenta qué siete bases nutricionales nos provocan mal humor (muy interesante... saberlo) y qué nutrientes, principios activos y alimentos (ajo, huevos, almendras, aceite de oliva...) promueven la felicidad.

16 top de la gastronomía

Además, dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez, Andrés Madrigal, Urrechu, Joaquín Felipe, Sacha Ormaechea o César Ruíz, nos ofrecen platos y menús que pueden contribuir decisivamente a mejorar el proceso cerebral de pensar, percibir y sentir, a mantener un buen estado de ánimo, a controlar la ansiedad, la irritabilidad y el estrés, a evitar la melancolía, a alejar el peligro de la depresión, a mejorar el humor y a ser más feliz.

En la fotografía, el autor, Miguel Ángel Almodóvar y Adoración Rodríguez, directora de www.nutriguia.com, el pasado 11 de diciembre, durante la presentación del libro, en el restaurante José Luís (calle Rafael Salgado 11, Madrid).

"Para Dori amiga fiel, con cariño" Miguel Ángel Almodóvar. Muchas gracias Miguel Ángel, me ha encantado tu libro... muy interesante.

Saber más: La dieta del optimismo

Datos:

  • Mood Food, La cocina de la felicidad
  • Autor: Miguel Ángel Almodóvar
  • Editorial: Oberon
  • Páginas: 224
  • Precio: 19,95 €
  • ISBN: 978-84-415-3273-1

Comentarios de los visitantes