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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

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Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Los famosos cocinan “Recetas con corazón”, un libro benéfico de la Fundación Pan y Peces

  • El dinero recaudado con la venta de este libro irá destinado íntegramente a la fundación de Javier Repullés S.J para comprar alimentos
  • El cometido de esta organización es proveer de “carritos de la compra” a familias que se han visto afectadas por la crisis
  • Hoy en día la fundación reparte alimentos a 600 familias, “pero aún tenemos una larga lista de espera y necesitamos ayudar a muchos más”, dice Repullés
  • “Este libro no es una mera recopilación de recetas, sino el empeño de muchos por poner una pizca de felicidad en la vida de tantas personas que lo necesitan”, dice el chef Ramón Freixá, que ha colaborado escribiendo la contraportada

Después de varios años de trabajo, la Fundación Pan y Peces saca a la venta este mes el libro “Recetas con corazón”, en la que han colaborado desinteresadamente nombres del mundo de la gastronomía, la empresa, la cultura, el espectáculo, el deporte y la comunicación de este país. Entre todos ellos se encuentran el famoso chef David Muñoz, de Diverxo; Samantha Vallejo Nájera, protagonista de Master Chef y dueña del catering Samantha de España; o el cocinero Iñaki Oyarbide, así como el presentador Matías Prats; el piloto Carlos Sáinz; el jugador de baloncesto Juan Antonio Corbalán, las figuras del toreo Enrique Ponce y Miguel Ángel Perera, el diseñador Baruc Corazón o el cineasta Luis García Berlanga.

Javier Repullés S.J., fundador y alma de esta iniciativa, ha conseguido congregar alrededor de su obra a casi un centenar de personas que “han donado” su receta para colaborar en un proyecto que se suma al resto de actividades culturales que realiza la Fundación y Peces con el único fin de conseguir fondos para poder suministrar su “carrito de la compra” a familias de la Comunidad de Madrid que de una manera o de otra se han visto afectadas por la crisis de los últimos años.

El cometido de esta organización, que nació en 2011, no es otro que proveer de alimentos básicos, productos de limpieza e higiene personal al mayor número de unidades familiares posible, una vez al mes y bajo cita previa, consiguiendo así proteger el anonimato de las personas, para que puedan recibir su ayuda de una manera individual y, sobre todo, digna. “Hoy en día nuestra fundación ayuda con alimentos a 600 familias cada mes, pero aún tenemos una larga lista de espera y necesitamos ayudar a muchos más”, explica su fundador, que recuerda que “cuando disfrutemos de una buena comida, hay que bendecir a Dios y recordar a los hermanos que andan con dificultades, para vivir en Fraternidad”.

“Este libro no es una mera recopilación de recetas, sino el empeño de muchos por poner una pizca de felicidad en la vida de tastas personas que lo necesitan”, dice el chef estrella Michelin Ramón Freixá, colaborador habitual de la fundación, que ha escrito la contraportada.

Al acto de presentación celebrado en el Teatro Barceló de Madrid acudieron el ministro de Educación, Cultura y Deporte, Íñigo Méndez Vigo y los chef Samantha Vallejo-Nágera y Ramón Freixá que arroparon a Javier Repullés, presidente de la fundación.

El libro se pondrá a la venta en la sede de la Fundación Pan y Peces y a través de su web Fundación Pan y peces por 10 euros. El dinero recaudado irá destinado íntegramente a la compra de alimentos y productos de aseo que reparten a familias afectadas por la crisis.

Sobre la Fundación Pan y Peces

La Fundación Pan y Peces ve por fin la luz y empieza a funcionar activamente en mayo de 2011, convirtiendo en realidad el anhelo de su fundador, Javier Repullés S.J., de ayudar a los más necesitados de una manera digna, efectiva y directa.

Tras muchos años dedicados a atender y proveer de alimentos a las familias más necesitadas en la capilla de Cachito de Cielo, en el barrio de Chueca, un grupo de voluntarios inspirados por Javier, se reúnen para dar forma de Fundación a la idea originaria de atender directamente a las familias en sus necesidades más básicas de alimentación.

De esta manera, en mayo de 2011 se constituye formalmente la Fundación Pan y Peces que empieza a funcionar unos meses más tarde, tras muchos esfuerzos y dedicación, en el local de la calle Santa Ana nº 8, posteriormente en Ribera de Curtidores nº2 y actualmente en la calle Istúriz nº 11.

El cometido de la Fundación es muy simple: Proveer de alimentos básicos, productos de limpieza e higiene personal al mayor número de familias posible en la Comunidad de Madrid.

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