Aditivos Alimentarios

Todos los E perfectamente clasificados, con su nombre y apellido.

Colorantes

E-100

Curcumina

E-101

Riboflavina

E-101a

Riboflavina-5-fosfato

E-102

Tartracina

E-104

Amarillo de quinoleína

E-110

Amarillo anaranjado S, amarillo ocaso FCF

E-120

Cochinilla, ácido carmínico

E-122

Azorrubina

E-123

Amaranto

E-124

Rojo cochinilla A , Ponceau 4R

E-127

Eritrosina

E-128

Rojo 2G

E-129

Rojo Allura AC

E-131

Azul patentado V

E-132

Indigotina, carmín de índigo

E-133

Azul brillante FCF

E-140

Clorofilas

E-141

Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas

E-142

Verde ácido brillante BS , verde lisamina

E-150a

Caramelo natural

E-150b

Caramelo de sulfito caústico

E-150c

Caramelo amonico

E-150d

Caramelo de sulfito amónico

E-151

Negro brillante BN

E-153

Carbón medicinal vegetal

E-154

Marrón FK

E-155

Marrón HT

E-160a

Alfa, beta y gamma caroteno

E-160b

Bixina, norbixina, rocou, annatto

E-160c

Capsantina, capsorubina

E-160d

Licopeno

E-160e

Beta-apo-8'-carotenal

E-160f

Ester etílico del ácido beta-apo-8'-carotenoico

E-161

Xantofilas

E-161b

Luteína

E-161g

Cantaxantina

E-162

Rojo de remolacha, betanina

E-163

Antocianinas

E-170

Carbonato cálcico

E-171

Bióxido de titanio

E-172

Oxidos e hidróxidos de hierro

E-173

Aluminio

E-174

Plata

E-175

Oro

E-180

Litol-rubina BK

Conservantes

E-200

Acido sórbico

E-201

Sorbato sódico

E-202

Sorbato potásico

E-203

Sorbato cálcico

E-210

Acido benzoico

E-211

Benzoato sódico

E-212

Benzoato potásico

E-213

Benzoato cálcico

E-214

Etil parahidroxibenzoato

E-215

Etil parahidroxibenzoato sódico

E-216

Propil parahidroxibenzoato

E-217

Propil parahidroxibenzoato sódico

E-218

Metil parahidroxibenzoato

E-219

Metil parahidroxibenzoato sódico

Sulfitos

E-220

Anhidrido sulfuroso

E-221

Sulfito sódico

E-222

Sulfito ácido de sodio

E-223

Metabisulfito sódico

E-224

Metabisulfito potásico

E-226

Sulfito cálcico

E-227

Sulfito ácido de calcio

E-228

Sulfito ácido de potasio

E-230

Bifenilo

E-231

Ortofenilfenol

E-232

Ortofenilfenato sódico

E-233

Tiabenzol

E-234

Nisina

E-235

Natamicina

E-239

Hexametilen tetramina

E-240

Formaldehido

E-242

Dimetil dicarbonato

E-249

Nitrito potásico

E-250

Nitrito sódico

E-251

Nitrato sódico

E-252

Nitrato potásico

E-260

Acido acético

E-261

Acetato potásico

E-262-I

Acetato sódico

E-262-II

Diacetato sódico

E-263

Acetato cálcico

E-270

Acido láctico

E-280

Acido propiónico

E-281

Propionato sódico

E-282

Propionato cálcico

E-283

Propionato potásico

E-284

Acido bórico

E-285

Tetraborato sódico

E-290

Anhídrido carbónico

E-296

Acido málico

E-297

Acido fumárico

Antioxidantes

E-300

Acido ascórbico

E-301

Ascorbato sódico

E-302

Ascorbato cálcico

E-304-I

Palmitato de ascorbilo

E-304-II

Estearato de ascorbilo

E-306

Extractos de origen natural ricos en tocoferoles

E-307

Alfa tocoferol

E-308

Gamma tocoferol

E-309

Delta tocoferol

E-310

Galato de propilo

E-311

Galato de octilo

E-312

Galato de dodecilo

E-315

Acido eritorbico

E-316

Eritorbato sodico

E-320

Butilhidroxianisol, BHA

E-321

Butilhidroxitolueno, BHT

E-322

Lecitinas

E-325

Lactato sódico

E-326

Lactato potásico

E-327

Lactato cálcico

E-330

Acido cítrico

E-331

Citratos de sodio

E-332

Citratos de potasio

E-333

Citratos de calcio

E-334

Acido tartárico

E-335

Tartratos de sodio

E-336

Tartratos de potasio

E-337

Tartrato doble de sodio y potasio

E-338

Acido ortofosfórico

E-339

Ortofosfatos de sodio

E-340

Ortofosfatos de potasio

E-341

Ortofosfatos de calcio

E-350-I

Malato sódico

E-350-II

Malato ácido de sodio

E-351

Malatos de potasio

E-352

Malatos de calcio

E-352-I

Malato cálcico

E-352-II

Malato ácido de calcio

E-353

Acido metatartárico

E-354

Tartrato cálcico

E-355

Acido adípico

E-356

Adipato sódico

E-357

Adipato potásico

E-363

Acido succínico

E-372c

Ester cítrico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimentarios

E-375

Acido nicotínico

E-380

Citrato triamónico

E-385

Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico (EDTA CaNa2)

Gelificantes, estabilizantes y espesantes

E-400

Acido algínico

E-401

Alginato sódico

E-402

Alginato potásico

E-403

Alginato amónico

E-404

Alginato cálcico

E-405

Alginato de propilenglicol

E-406

Agar-agar

E-407

Carragenanos

E-410

Goma garrofin

E-412

Goma guar

E-413

Gomna tragacanto

E-414

Goma arábiga

E-415

Goma xantana

E-416

Goma karaya

E-417

Goma Tara

E-418

Goma gellan

E-420-I

Sorbitol

E-420-II

Jarabe de sorbitol

E-421

Manitol

E-422

Glicerol

E-432

Monolaurato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 20

E-433

Monooleato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 80

E-434

Monopalmitato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 40

E-435

Monoestearato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 60

E-436

Triestearato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 65

E-440-I

Pectina

E-440-II

Pectina amidada

E-442

Fosfatidos de amonio

E-444

Acetato isobutirato de sacarosa

E-445

Ésteres gliceridos de colofonia de madera

Fosfatos

E-450-I

Difosfato disodico

E-450-II

Difosfato trisódico

E-450-III

Difosfato tetrasódico

E-450-IV

Difosfato dipotásico

E-450-V

Difosfato tetrapotásico

E-450-VI

Difosfato dicalcico

E-450-VII

Difosfato ácido de calcio

E-451-I

Trifosfato pentasódico

E-451-II

Trifosfato pentapotásico

E-452-I

Polifosfato de sodio

E-452-II

Polifosfato de potasio

E-452-III

Polifosfato de sodio y calcio

E-452-IV

Polifosfato de calcio

E-460-I

Celulosa microcristalina

E-460-II

Celulosa en polvo

E-461

Metilcelulosa

E-463

Hidroxipropilcelulosa

E-464

Hidroxipropilmetilcelulosa

E-465

Metilcelulosa

E-466

Carboximetilcelulosa

E-470-a

Sales sódicas, potásicas y cálcicas de los ácidos grasos

E-470-b

Sales magnésicas de los ácidos grasos

E-471

Mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-a

Ésteres acéticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-b

Ésteres lácticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-c

Ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-d

Ésteres tartáricos de mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-e

Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-472-f

Ésteres mixtos acéticos y tartáricos de mono y diglicéridos de los ácidos grasos

E-473

Sucroésteres

E-474

Sucroglicéridos

E-475

Ésteres poliglicéridos de los ácidos grasos

E-476

Polirricinoleato de poliglicerol

E-477

Ésteres de propilenglicol de los ácidos grasos

E-479-b

Aceite de soja oxidado por calor y reaccionado con mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimentarios

E-481

Estearoil-2-lactilato sódico

E-482

Estearoil-2-lactilato cálcico

E-483

Tartrato de estearoilo

E-491

Monoestearato de sorbitano

E-492

Triestearato de sorbitano

E-493

Monolaurato de sorbitano

E-494

Monooleato de sorbitano

E-495

Monopalmitato de sorbitano

E-500

Carbonatos de sodio

E-500-I

Carbonato sódico

E-500-II

Carbonato ácido de sodio, bicarbonato sódico

E-500-III

Sesquicarbonato de sodio

E-501

Carbonatos de potasio

E-501-I

Carbonato potásico

E-501-II

Carbonato ácido de potasio, bicarbonato potásico

E-503

Carbonatos de amonio

E-503-I

Carbonato amónico

E-503-II

Carbonato ácido de amonio, bicarbonato amónico

E-504

Carbonato magnésico

E-507

Acido clorhídrico

E-508

Cloruro potásico

E-509

Cloruro cálcico

E-511

Cloruro magnésico

E-512

Cloruro estannoso

E-513

Acido sulfúrico

E-514

Sulfato sódico

E-515-I

Sulfato potásico

E-515-II

Sulfato ácido de potasio

E-516

Sulfato cálcico

E-517

Sulfato amónico

E-520

Sulfato de aluminio

E-521

Sulfato de aluminio y sodio

E-522

Sulfato doble de aluminio y potasio

E-523

Sulfato de aluminio y amonio

E-524

Hidróxido sódico

E-525

Hidroxido potásico

E-526

Hidróxido cálcico

E-527

Hidróxido amónico

E-528

Hidróxido magnésico

E-529

Oxido cálcico

E-530

Oxido magnésico

E-535

Ferrocianuro sódico

E-536

Ferrocianuro potásico

E-538

Ferrocianuro cálcico

E-541-I

Fosfato acido de aluminio y sodio

E-551

Oxido de silicio

E-552

Silicato cálcico

E-553-A-I

Silicato de magnesio sintético

E-553-A-II

Trisilicato magnésico

E-553-B

Talco

E-554

Silicato de sodio y aluminio

E-555

Silicato de potasio y aluminio

E-556

Silicato de calcio y aluminio

E-558

Bentonita

E-559

Caolín

E-570

Acidos grasos

E-574

Acido glucónico

E-575

Glucono delta lactona

E-576

Gluconato sódico

E-577

Gluconato potásico

E-578

Gluconato cálcico

E-579

Gluconato ferroso

E-585

Lactato ferroso

Potenciadores del Sabor

E-620

Acido L-glutámico

E-621

Glutamato monosódico

E-622

Glutamato monopotásico

E-623

Glutamato cálcico

E-624

Glutamato amónico

E-625

Glutamato magnésico

E-626

Acido guanílico

E-627

Guanilato sódico

E-628

Guanilato potásico

E-629

Guanilato cálcico

E-630

Acido inosínico

E-631

Inosinato sódico

E-632

Inosinato potásico

E-633

Inosinato cálcico

E-635

5'-Ribonucleótidos de calcio

E-635

5'-Ribonucleótidos de sodio

E-636

Maltol

E-637

Etilmaltol

E-640

Glicina y su sal sódica

E-900

Dimetilpolisiloxano

Agentes de recubrimiento

E-901

Cera de abejas

E-902

Cera de candelilla

E-903

Cera de carnauba

E-904

Goma laca

E-905

Aceites minerales, parafinas

E-906

Goma benjui

E-907

Cera microcristalina refinada

E-908

Cera de germen de arroz

E-912

Ésteres de ácido montánico

E-913

Lanolina

E-914

Cera de polietileno oxidada

Sustancias para el Tratamiento de la Harina

E-920

L-Cisteína y sus clorhidratos y sales de sodio y potasio

E-921

L-Cistina y sus clorhidratos y sales de sodio y potasio

E-922

Persulfato potásico

E-923

Persulfato amónico

E-924

Bromato potásico

E-925

Cloro

E-926

Bióxido de cloro

E-927

Azoformamida

E-927-B

Carbamida

Gases

E-938

Argón

E-939

Helio

E-941

Nitrógeno

E-942

Oxido nitroso

E-948

Oxígeno

Edulcorantes

E-950

Acesulfamo K

E-951

Aspartamo

E-952

Ciclamato

E-953

Isomaltosa

E-954

Sacarina

E-957

Taumatina

E-959

Neohesperidina dihidrocalcona

E-965-I

Maltitol

E-965-II

Jarabe de maltitol

E-966

Lactitol

E-967

Xilitol

E-999

Extracto de quilaya

E-1200

Polidextrosa

E-1201

Polivinil pirrolidona

E-1202

Polivinilpolipirrolidona

Derivados del Almidón

E-1404

Almidón oxidado

E-1410

Fosfato de monoalmidón

E-1412

Fosfato de dialmidón

E-1413

Fosfato de dialmidón fosfatado

E-1414

Fosfato de dialmidón acetilado

E-1420

Almidón acetilado

E-1422

Adipato de dialmidón acetilado

E-1440

Hidroxipropil almidón

E-1442

Fosfato de dialmidón hidroxipropilado

E-1450

Octenil succinato sódico de almidón

E-1505

Citrato de trietilo

E-1518

Triacetato de glicerilo