Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Instrucciones tras una extracción dental

¿Cuándo podemos volver a comer? ¿Se puede tomar líquidos? ¿Qué ocurre si seguimos sangrando? Toma nota de estos consejos para actuar adecuadamente después de una extracción dental:
  1. Lo primero es morder la gasa durante 45 minutos.
  2. Si pasado ese tiempo no ha cesado el sangrado, hay que colocar una nueva gasa y morderla durante 30 minutos más. Repetir la operación tantas veces como sea necesario hasta que cese el sangrado.

Consejos puntuales

  • Inflamación: Colocar una bolsa de hielo cubierta con un paño, sobre la piel en la zona de la extracción durante 10 minutos dos o tres veces al día.

  • Dolor: Consultar con su médico u odontólogo sobre el analgésico que debe tomar.

  • Comidas: El día de la cirugía es mejor tomar solo líquidos o comidas muy suaves (tortilla francesa, pan de molde, purés...), NO CALIENTES. Luego se irá recuperando la masticación normal, pero hay que evitar masticar por el sitio de la extracción durante varios días.

  • Enjuagarse la boca: No hay que escupir, ni enjuagarse o lavarse los dientes en 24 horas. Tras estas 24 horas, hay que usar una solución de agua tibia con sal al menos 8 o 10 veces al día, especialmente tras las comidas,, durante una semana.

  • Fumar: No conviene fumar, al menos durante 24 horas.

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