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Arkofluido Alcachofa hinojo Arkopharma, ayuda a detoxificar y regular el peso

Seguro que has oído mil curiosidades de la Alcachofa… y también de la Dieta de la alcachofa. Hoy vamos a hablarte de un programa de 1 mes, que te va a ayudar a ponerte a punto. ¿Te interesa?

Todos hemos oído y leído ya mucho sobre ella... la alcachofa. Que si esta verdura es una flor, que si es la protagonista de muchas fiestas en distintos rincones de la geografía española, que si se utiliza para fabricar un delicioso licor llamado Cynar y, por supuesto, que sus hojas tienen propiedades saludables y ayudan a perder peso. Hoy te vamos a contar algo realmente nuevo sobre esta famosa planta: En Laboratorios Arkopharma han conseguido obtener un extracto de hojas de Alcachofa ultraconcentrado. Sí, esto sí que es algo novedoso: la extracción que han realizado por ultrasonidos. Con este sistema novedoso: Consiguen más extractos concentrados (activos) y es una innovación tecnológica más eco responsable. Ambas cosas, así a priori, suenan muy bien.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Viajes en Navidad: Recomendaciones esenciales para el viajero

  • Es esencial conocer el entorno de destino (alimentación, agua…), profilaxis, vacunación y un botiquín de “automedicación juiciosa”
  • La cifra de individuos que se desplazan de un país a otro podría alcanzar los 1.600 millones en 2020

A la hora de preparar nuestro viaje estas Navidades o en cualquier otro momento del año, es importante tener en cuenta la profilaxis y vacunación para evitar determinadas enfermedades, la alimentación típica del lugar de destino, la potabilidad de su agua, si hay posibilidad de contraer enfermedades mediante picaduras de mosquito, así como llevar con nosotros un botiquín mínimo imprescindible. El doctor Javier Montero Jiménez, internista de USP San Camilo, propone una serie de “recomendaciones para el viajero”.

Una de las grandes revoluciones de las sociedades postindustriales ha sido la facilidad en el transporte de personas y mercancías de un lugar a otro del mundo en cortos periodos de tiempo gracias a los modernos medios de transporte. Todo ello facilita la propagación de diversos tipos de enfermedades.

Según datos de la Organización Mundial de Turismo, el número anual de viajeros internacionales era a principios de la década de los 70 de unos 200 millones de personas y de 600 millones en 2000. En el año 2020 esta cifra podría alcanzar los 1.600 millones.

La medicina del viajero

La denominada Medicina del Viajero tiene como finalidad proteger al turista de la enfermedad y conseguir la mejor adaptación al nuevo entorno biológico. Este tipo de medicina encuentra su máxima expresión en los viajeros cuyos destinos se encuentran en zonas tropicales y subtropicales y áreas socio-económicamente deprimidas.

Básicamente la medicina del viajero atenderá a obtener información sobre las normas de conducta que permitan reducir el riesgo de exposición a enfermedades, realizar profilaxis de la malaria si se viaja a zonas endémicas y recibir las vacunaciones necesarias en cada caso.

El doctor Javier Montero Jiménez, internista de USP San Camilo, enumera las recomendaciones para el viajero de cara a estas Navidades:

Conocer el entorno
El viajero deberá tener conocimiento sobre los diferentes estilos de vida para elegir la ropa más adecuada, alimentación y potabilidad de las aguas y la necesidad de evitar las picaduras de mosquitos mediante profilaxis y mosquiteras.

Profilaxis de la malaria
Otro aspecto importante supone obtener la información sobre la necesidad de realizar profilaxis del paludismo o malaria con ciertos fármacos antes, durante y después del viaje, dependiendo del lugar de destino. La información sobre si resulta conveniente realizar la misma y las diferentes opciones farmacológicas se pueden obtener en los Centros de Vacunación Internacional.

También cabe considerar las vacunaciones a recomendar
que dependerá del lugar a visitar. Hay que tener en cuenta, explica el doctor Montero, que para que la inmunización a través de una vacuna resulte eficaz se requiere un plazo de tiempo casi nunca inferior a un mes por lo que se deberá acudir a los centros de vacunación internacional al menos un mes antes de la realización del viaje.

Dependiendo del destino elegido cabe considerar dos tipos de vacunas: unas obligatorias y otras recomendables. En la actualidad la obligatoriedad para poder entrar en un país queda prácticamente limitada a la vacuna de la fiebre amarilla en determinadas zonas de África, Asia y Sudamérica.

De todos modos un viaje puede convertirse en el momento ideal para ponerse al día en el calendario vacunal recomendable, a saber:

  • Hepatitis A (o inmunoglobulina)
  • Hepatitis B
  • Tétanos-Difteria, Rubéola (dosis de recuerdo)
  • Sarampión

Si hay riesgo especial:

  • Meningitis meningocócica
  • Fiebre Tifoidea
  • Cólera
  • Peste
  • Polio
  • Rabia
  • Encefalitis japonesa

Más información:

Botiquín básico del viajero
“Deberá resultar conciso y de fácil acceso y transporte”, afirma el internista, quien añade que “ha de contener elementos concisos para realizar una automedicación juiciosa: antisépticos locales, gasas, tiritas y tijeras para atender pequeñas heridas, repelentes de insectos, una pomada antihistamínica, antiinflamatorios y analgésicos de uso corriente (paracetamol e ibuprofeno), antidiarreicos y algún antibiótico oral tipo para abordar la frecuente diarrea del viajero”.

Sobre USP Hospitales

Fundado en 1998 y con sede en Madrid, USP Hospitales (www.usphospitales.com) es el primer grupo hospitalario privado en el mercado español. En la actualidad, USP Hospitales cuenta con una red de 12 hospitales, 23 centros sanitarios y 4.000 médicos que atienden anualmente a más de dos millones de pacientes. En 2010 la compañía registró 331.494 estancias clínicas, 118.931 intervenciones quirúrgicas, 11.202 partos y 424.511 urgencias.

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