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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Ritual de masaje rejuvenecedor... en cuello, escote, rostro, labios y contorno de ojos

Galénic nos aconseja cómo darnos el masaje apropiado, que potencie el efecto de los distintos tratamientos. Por ejemplo en la zona del contorno de ojos, conviene evitar hacerlo bruscamente bajo el párpado inferior, dado que es una zona con una piel muy fina, que se resentiría... Por eso es esencial llevar un método:

Con la Crema o el Fluido Lifting Remodelante:

ETAPA 1

Deslizamiento alisante

Cuello | escote | óvalo del rostro

Deslizar la mano desde el escote al mentón y de ahí hasta la base de la oreja a lo largo del óvalo del rostro.

Repetir alternativamente el mismo gesto con la mano derecha hacia la oreja izquierda

ETAPA 2

Lifting alisante ascendente

1 | Alzar el óvalo pinzando ligeramente del mentón hacia la oreja entre el pulgar y el índices.

2 - 3 | Con la yema de los dedos en cada lado del rostro, deslizar desde la nariz hacia las sienes.

ETAPA 3

Lifting alisante frontal

Deslizar alternativamente las manos desde las sienes hacia la parte alta de la frente.

1 | mano izquierda sobre la sien derecha,

2 | mano derecha sobre la sien izquierda.

ETAPA 4

Vigorización final

1 | Ejercer una ligera presión con los dedos índice sobre la base de la nariz.

2 | Envolver el óvalo del rostro con las dos manos y ejercer tres veces una breve y ligera presión hacia arriba.

Con el Cuidado Liting Ojos-Labios:

ETAPA 5

Lifting alisante contorno de labios

1 | Coloque suavemente el índice izquierdo sobre la comisura izquierda de los labios.

2 | Con el dedo índice derecho, seguir el contorno del labio inferior, de izquierda a derecha y después de derecha a izquierda.

3 | A continuación, el contorno del labio superior de izquierda a derecha y después de derecha a izquierda.

ETAPA 6

Lifting alisante contorno de ojos

1 | Teclear y deslizar encima del pómulo hacia las sienes.

2 | Teclear y deslizar desde el interior de la arcada ciliar hacia las sienes.

3 | Terminar con una ligera presión con los dos pulgares en el extremo interior del arco ciliar.

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