Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

¿Por qué se cae el pelo en otoño?

El cambio de estación produce una muda fisiológica del pelo que no debe superar los tres meses de duración La caída del cabello es uno de los 'daños colaterales' del otoño. Con el cambio de estación, muchas personas observan cómo su almohada, lavabo y cepillo se llenan con más pelo de lo normal.

Según el doctor Joan Ferrando, dermatólogo de la AEDV, «de la misma forma que en muchos mamíferos existe una muda fisiológica del pelo en los cambios estacionales igual ocurre en el hombre, más acentuado en otoño, un otoño cada vez más adelantado a agosto-septiembre desde el cambio climático».

Consejos esenciales

Como recomendaciones generales para cuidar el cabello en esta época del año la dieta ha de ser variada y equilibrada, debemos estar bien hidratados, evitar coletas y moños muy tirantes, ya que pueden quebrar la fibra capilar desde la raíz. Una buena técnica para estimular la circulación de los folículos pilosos es masajear el cuero cabelludo todos los días y si lo hacemos utilizando un champú suave, sin parabenos y anticaída mejor aún.

Es fundamental no agobiarse demasiado porque el estrés puede contribuir a que el pelo se caiga más. En definitiva, debemos relajarnos, sin olvidar que hay productos que ayudan a frenar la caída del pelo, es la mejor opción.

No debe cundir el pánico si notamos esta pérdida de cabello durante un periodo que puede extenderse hasta los 3 meses, lo que dura la fase de telógeno (de recambio) del cabello, ya que casi todos los cabellos que se caen en otoño se recuperan. Ferrando nos recomienda que «si se prolonga la caída hay que visitar a nuestro dermatólogo, que es el especialista del cabello, para buscar una posible causa, hacer analítica, etc.»

¿Conoces iGrow?

Para estimular los folículos pilosos acaba de llegar a nuestro país iGrow, un nuevo regenerador capilar de uso doméstico, que utiliza la terapia con láser de baja intensidad (Low Leve Laser Theraphy, LLLT por sus siglas en inglés) de color rojo emitido por diodos junto a luz roja emitida por LED. Además, este regenerador capilar es la solución a la pérdida de cabello, no provoca efectos secundarios de ningún tipo ni tiene contraindicaciones, y ayuda a que nuestro cabello esté menos graso y nuestro cuero cabelludo menos irritado.

iGrow es un tratamiento de regeneración capilar a través de una Terapia Láser de Baja Intensidad (TLBI). Cuenta con la aprobación y supervisión dela Agencia de Alimentación y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). El Consumer Electronic Show (CES) de Las Vegas lo ha seleccionado como uno de los productos más innovadores del año; en la CEE de Nueva York, la mayor feria del sector tecnológico en la Gran Manzana, fue uno de los productos más elogiados de la feria por los expertos en tecnología.

TopCapilar S.L. es la empresa que dispone la comercialización en exclusiva de iGrow en España. Capital 100% español.

Saber más:

iGrow regenerador capilar de uso doméstico... láser de baja intensidad para frenar la caída del cabello

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