Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

La dieta del chiringuito de IML: 10 consejos para mantener el peso en verano

Con estos sencillos consejos del Instituto Medico Láser, de la doctora Amparo Martínez Riquelme, Endocrinóloga y de Cristina Rodríguez Alconada, Licenciada en Nutrición, los kilos de más tras las vacaciones no te quitarán el sueño.

  1. Disfruta de todo tipo de marisco fresco, cocido o a la plancha, sin calóricas salsas, mayonesa, ali oli o salsa rosa.
  2. Come verduras, que resultan sabrosas y crujientes, cocinadas a la plancha con un poco de aceite y ajo.
  3. Mata el hambre con encurtidos. Recuerda: 5 o 6 aceitunas equivalen a una cucharada de aceite (unas 90 calorías).
  4. Sacia la sed con agua o bebidas bajas en calorías. Mejor la clara o el vino con gaseosa, en lugar de cerveza.
  5. Busca alternativas como el gazpacho sin pan, la crema de melón o de remolacha.
  6. Incluye ensalada en todas las comidas, aliñándola con moderación.
  7. Opta por el horno o plancha, para el pescado, la carne o el pollo.
  8. Compensa las comidas copiosas con cenas ricas en proteínas, lácteos desnatados o fruta.
  9. Si caes en la tentación del helado, elige uno de hielo, que tiene menor contenido graso.
  10. Mantén el consumo basal de calorías con 45 minutos de ejercicio diario o largas caminatas en la playa.

Datos:

  • Instituto Médico Láser
  • Pº Gral Martínez Campos, 33
  • 28010 Madrid.
  • Teléfono: 91 7 024 627
  • IML

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