Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Cinco consejos para maximizar los ejercicios después del entrenamiento: cómo enfriar

Después de una sesión de ejercicio, y antes de dirigirte a la ducha, es necesario que dediques un tiempo a enfriar el cuerpo. Relajarse después del ejercicio ayuda al corazón y al ritmo de respiración a volver a la normalidad, y puede prevenir mareos y reducir el riesgo de lesiones.

Los expertos de la Life Fitness Academy te ofrecen algunas sugerencias sobre cómo sacar el máximo partido a tus ejercicios después del entrenamiento:

  • Ejercicio de enfriamiento: Ayuda a calmar tu cuerpo y bajar tu ritmo cardíaco a un nivel casi de descanso, andando o tomándotelo con calma. Los productos cardio de Life Fitness hacen este trabajo por ti, reduciendo la intensidad de tu rutina en los minutos posteriores de tu entrenamiento.

  • Inmediatamente después de tu entrenamiento: Se tarda algún tiempo en reponer el líquido y los electrolitos que perdiste durante tu entrenamiento. Por esto,* beber un 50% más del líquido que perdiste mientras sudabas, supondrá una rápida recuperación*. De todas maneras, si te hidratas durante todo el día, maximizarás la retención de líquidos después de tu entrenamiento. El agua normalmente es suficiente para reponer líquidos después de un entrenamiento normal. Pero cuidado, para prevenir la deshidratación, evita la cafeína, las bebidas con gas o las que tienen un alto contenido de azúcar.

  • 10 Minutos Después: Estira los músculos. El estiramiento incrementa la flexibilidad, que puede hacer mejorar el resultado incluso de las tareas más simples como atarse los zapatos o levantar paquetes. Para sacar el máximo rendimiento a tu estiramiento estático, mantén cada posición durante al menos 20 o 30 segundos.

  • 30 Minutos Después: Ayuda a tu cuerpo a reconstruir su tejido muscular comiendo un tentempié rico en proteínas justo después del entrenamiento. Yogur, queso fresco, barras de proteínas y frutos secos son buenas opciones que ayudan a darte energía después de tu entrenamiento.

  • Más Allá: Continúa haciendo comidas equilibradas y bebe líquido regularmente durante todo el día.

Life Fitness Academy

Life Fitness Academy ofrece consejos prácticos (“Fit Tips”) dirigidos a los deportistas españoles, que les ayuden a adquirir hábitos saludables y mejorar el rendimiento de la práctica deportiva. La Academia tiene su sede en Estados Unidos y está formada por expertos en fitness y un consejo médico asesor que realiza estudios sobre la práctica del deporte y diseña programas específicos para cada perfil de usuario.

Sobre Life Fitness

Life Fitness es una división de Brunswick Corporation (NYSE:BC), líder global en diseño y comercialización de una amplia línea de equipamiento fitness de alta calidad destinado a uso comercial y de consumidor. Cómo proveedor comercial más grande de equipos de fitness a nivel mundial, lleva suministrando equipos durante más de 30 años. Los productos cardiovasculares y de fuerza, incluyendo, su famosa línea Lifecycle, son habituales en los mejores centros de salud, fitness e instalaciones de wellness del mundo, así como en muchos hogares. La central se ubica en Chicago, distribuyendo equipos a más de 120 países.

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