Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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GALLETAS

Artiach Oreo bañadas en chocolate blanco

Descripción
Galletas (35 %) con un relleno de crema sabor vainilla (18 %) y bañadas con cobertura de chocolate blanco.

Formato y peso
caja de 6 paquetes, 264 g.

Ingredientes
cobertura de chocolate blanco (47 %) (azúcar, manteca de cacao, leche entera y desnatada en polvo, suero de leche en polvo, emulgentes (lecitina de soja, E-476), aromas. Puede contener semillas de sésamo y trazas de frutos secos.

Información nutricional (por 100 g de producto)

Calorías (Kcal)
NC
Proteínas (g)
NC
Hidratos de carbono totales (de los cuales)(g)
NC
Azúcares
NC
Almidones
NC
Grasas totales (de las cuales) (g)
NC
Saturadas
NC
Monoinsaturadas
NC
Colesterol (mg)
NC
Fibra alimentaria (g)
NC
Vitamina A (mcg)
NC
Vitamina D (mcg)
NC
Vitamina E (Tocoferol) (mg)
NC
Vitamina B1 (Tiamina)(mg)
NC
Vitamina B2 (Riboflavina)(mg)
NC
Vitamina B3 (Niacina)(mg)
NC
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
NC
Vitamina B6 (Piridoxina)(mg)
NC
Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg)
NC
Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg)
NC
Minerales (mg)
NC
Sodio (g)
NC
Potasio
NC
Calcio
NC
Fósforo
NC
Magnesio
NC
Hierro
NC
Flúor
NC
Zinc
NC

Empresa
United Biscuits Iberia S.L.. Polígono Industrial El Raiguer nº 12
08170 Montornés del Vallés-Barcelona (España)
Contacto
Apdo de correos: 3141- 08080 Barcelona. Teléfono: 900 30 24 24

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