Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Las instrucciones paso a paso especifican los ingredientes necesarios para preparar las recetas; las explicaciones adicionales resultan de interés con respecto a los tipos de productos utilizados y las formas de preparación. Incluye información sobre utensilios y herramientas culinarias precisos. Una delicada colección de carácter temático que presenta las recetas más exquisitas y novedosas, fáciles de preparar y muy vistosas. Desde el curry de pollo y hierba limonera hasta ensalada de mango especiada. Una colección de más de treinta deliciosas recetas tailandesas, auténticas y sencillas de preparar. Incluye una amplia información sobre la despensa tailandesa, desmitificando muchos de sus ingredientes. Una valiosísima guía de referencia que llevará al alcance del cocinero casero la saludable cocina tailandesa.

Datos

• «La auténtica cocina tailandesa»
• Colección: Pequeño libro del buen gusto
• Editorial: Blume
• Autor: Tan/Cassidy
• Páginas: 64 págs. (19 x 22 cm.)
• ISBN: 978-84-8076-798-9
• P.V.P (con IVA): 10 Euros
• web: Blume