BACALAO SALADO: Composición Nutricional

Grupo: Pescados salados
Porción comestible: 0,73
Agua (ml): 65,50
Energía (Kcal): 140,00
Carbohidratos (gr): 2,40
Proteínas (gr): 31,60
Lípidos (gr): 0,50
Colesterol (mgr): 70,00
Sodio (mgr): 4300,00
Potasio (mgr): 128,00
Calcio (mgr): 51,00
Fósforo (mgr): 298,00
Hierro (mgr): 1,40
Retinol (mg): 15,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,20
Tiamina (B1) (mgr): 0,14
Ácido fólico (microgr): 12,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 5,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,05
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,10
Ácido Linoleico (gr): 0,02
Ácido Linolénico (gr): 0,00