Nutriguia, 12 de Marzo de 2003

La anorexia y la bulimia nerviosas han experimentado un claro incremento en España en los últimos 30 años, según se indica en el libro «Trastornos de la conducta alimentaria».

La publicación refleja que se han doblado los casos de anorexia y se han quintuplicado los de bulimia. En la anorexia nerviosa, se da actualmente una prevalencia de un caso por cada 100.000 habitantes y en el de la bulimia de 1 a 3 casos por cada 100.000.