Salsas
Ingredientes:
1 manojito de perejil,
1 manojito de berros,
6 hojas grandes de espinacas,
4 hojas grandes de acedera,
3 ramitas de estragón fresco,
mayonesa light.
Preparación
- Se sumergen las hierbas y verduras en agua hirviendo durante 2 minutos; se les echa agua fría, se escurren y secan con un paño.
- Se trituran los ingredientes y se mezclan on la mayonesa light.