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Bodegas Lustau presenta su nuevo vermut blanco

Tras los buenos resultados cosechados con su Vermut Rojo, Lustau lanza el primer Vermut Blanco de Jerez. Y para un vermut de altura... ha elegido un lugar de altura: el hotel Eurostar Madrid Tower, el pasado día 22 de mayo.

Bodegas Lustau (www.lustau.es) acaba de presentar en Madrid su nuevo Vermut Blanco en un evento celebrado en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower. El Vermut Blanco Lustau sorprende por sus matices y personalidad, en la que los vinos de Lustau son los auténticos protagonistas. En su creación han trabajado, mano a mano, los dos máximos responsables de Bodegas Lustau: Sergio Martínez, enólogo; y Fernando Pérez, maestro destilador. Ellos han sido los encargados de seleccionar minuciosamente los vinos y los botánicos que componen la receta secreta de este vermut.

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Cóctel Living with Imagination

Ingredientes: 2 gotas de bitter “Hot Chili Pepper”, 1 cl de zumo de limón verde, 1 cl de licor de vainilla de Madagascar Giffard, 2 cl de agua de frambuesas, 2 cl de néctar de cerezas, 6 cl de ginebra Bombay Sapphire, 20 cl de Botanical Ginger & Cardamomo de Schweppes.

Fotografía: Bernabé Cordón

Preparación

  1. Servir abundante hielo en la copa y enfriarla.
  2. Escurrir el agua resultante y añadir la tónica.
  3. Servir los ingredientes en una coctelera Boston y batir 15 segundos con abundante hielo.
  4. Escanciar el cocktail sobre la tónica procurando que no lleguen a mezclarse.
  5. Decorar con chile, pimienta de Jamaica y albahaca.

Consejo final: Una creación del prestigioso coctelero Javier de las Muelas llena de imaginación, con un colorido y una presentación espectacular. ¡Y lleno de sabor!

 
Fotografías: ARimagen.

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