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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

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Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Restaurante Lhardy celebra el Ciclo de conferencias: ”Lhardy y la sociedad de su tiempo (1839-2014)”

Dentro del año en el que el prestigioso local celebra su 175 Aniversario

Madrid, septiembre 2013.- Durante todo el otoño Lhardy volverá a convertirse en el epicentro de la vida social y cultural madrileña con una serie de eventos dedicados al 175 Aniversario de su apertura.

Entre ellos cabe destacar el Ciclo de Conferencias: ”Lhardy y la sociedad de su tiempo (1839-2014)” que comenzará el próximo 23 de septiembre con José Luis Temes, descendiente directo del fundador del mítico restaurante de la Carrera de San Jerónimo y Director de Orquesta de fama internacionaly musicólogo además de novelista, ensayista e historiador musical, proponiendo una conferencia dedicada a la relación entre Lhardy y la historia de la música española.

El 14 de octubre será el turno de Carlos Abella, escritor, historiador taurino y Director del Centro de Asuntos Taurinos de la Comunidad de Madrid, que ilustrará para el público asistente las relaciones que el restaurante Lhardy ha mantenido durante más de un siglo y medio con el mundeo de los toros.

Y para finalizar este ciclo Álvaro Martinez-Novillo, escritor y critico de arte, que ha sido director del Museo Español de Arte Contemporáneo, del Centro Cultural Conde Duque y hasta su reciente jubilación director del Instituto del Patrimonio Histórico Español, estará al frente de la conferencia "Lhardy y la pintura" que tendrá lugar el martes día 11 de noviembre.

Todas las conferencias se celebrarán en el Salón Isabelino de Lhardy (arriba en la fotografía) y darán comienzo a las 19.30h

Charlas, tertulias, conferencias y un acto institucional animarán el otoño del primer gran restaurante de la ciudad, en cuyos salones han pasado las personalidades más representativas de la cultura española de los últimos dos siglos.

  • Martes 23 de septiembre

"Lhardy y la música", por Jose Luis Temes.

  • Martes 14 de octubre

"Lhardy y los toros", por Carlos Abella.

  • Martes 11 de noviembre

"Lhardy y la pintura" por Alvaro Martinez- Novillo.

www.lhardy.com

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