Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Bodegas Lustau presenta su nuevo vermut blanco

Tras los buenos resultados cosechados con su Vermut Rojo, Lustau lanza el primer Vermut Blanco de Jerez. Y para un vermut de altura... ha elegido un lugar de altura: el hotel Eurostar Madrid Tower, el pasado día 22 de mayo.

Bodegas Lustau (www.lustau.es) acaba de presentar en Madrid su nuevo Vermut Blanco en un evento celebrado en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower. El Vermut Blanco Lustau sorprende por sus matices y personalidad, en la que los vinos de Lustau son los auténticos protagonistas. En su creación han trabajado, mano a mano, los dos máximos responsables de Bodegas Lustau: Sergio Martínez, enólogo; y Fernando Pérez, maestro destilador. Ellos han sido los encargados de seleccionar minuciosamente los vinos y los botánicos que componen la receta secreta de este vermut.

Relacionados

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

El centro médico Teknon realiza las primeras reducciones de estómago por vía oral.

  • La cirugía endoluminal es una técnica quirúrgica que permite reducir el estómago vía endoscópica sin incisiones ni cicatrices aportando ventajas sustanciales a los pacientes
  • El 17% de la población española mayor de 18 años tiene problemas de obesidad y el 36% tiene sobrepeso

NoticiasMedicas, marzo de 2011

La Unidad de Endoscopia Digestiva de Centro Médico Teknon ha efectuado, por primera vez en España, reducciones de estómago por vía endoscópica sin necesidad de practicar ninguna incisión. En las cuatro primeras intervenciones, que fueron realizadas los pasados días 28 de febrero y 1 de marzo, los pacientes recibieron el alta médica a las 12h de su operación sin presentar ninguna complicación.

El tratamiento quirúrgico denominado POSE (Primary Obesity Surgery Endoluminal o Cirugía Primaria Endoluminal de la Obesidad), permite, gracias a las herramientas técnicas de última generación, reducir la capacidad del estómago por vía oral sin necesidad de abrir ninguna vía de acceso. El procedimiento endoscópico consiste en realizar pliegues en el estómago y suturarlos para reducir su tamaño. Así, la capacidad del estómago queda limitada y el paciente presenta una gran saciedad ingiriendo una pequeña cantidad de alimentos.

Para el equipo médico de Teknon que ha efectuado estas primeras intervenciones, dirigido por los doctores Jorge Espinós y Jesús Turró, especialistas en Endoscopia Digestiva, “la vía endoscópica ofrece beneficios sustanciales a los pacientes ya que al tratarse de un tratamiento mínimamente invasivo reduce el dolor post cirugía, disminuye el riesgo de infección al no haber herida, contribuye a la estética por ausencia de cicatrices, la recuperación es más rápida y las estancias hospitalarias son más cortas o en régimen ambulatorio”.

La “cirugía por orificios naturales” se recomienda especialmente para aquellos pacientes con sobrepeso u obesos con índices de masa corporal (IMC) comprendidos entre los 34 y 40 kg/m2; que han fracasado con los tratamientos dietéticos. También puede ser adecuada para aquellos pacientes a los que el balón intragástrico o la cirugía bariátrica no les haya funcionado o que no quieran someterse a cirugías mayores.

Tras recibir el alta médica y a las 24 horas de la intervención, el paciente puede hacer una vida relativamente normal. “El paciente puede operarse un viernes y el lunes siguiente reincorporarse a su trabajo habitual”. Un mes después, los pacientes podrán ingerir una dieta equilibrada convencional guiados por un equipo interdisciplinar formado por endocrinólogos, nutricionistas, psicólogos con la supervisión de especialistas en aparato digestivo.

En Europa y EEUU se han realizado 74 intervenciones mediante la técnica POSE con resultados altamente satisfactorios: reducción media del 32% del exceso de peso durante los 6 primeros meses posteriores a la operación.

En España, a pesar de los esfuerzos que se realizan en la actualidad para la prevención de la obesidad, la tendencia de la misma es de continuo crecimiento. Según los datos de la encuesta realizada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), unos 6 millones de españoles mayores de 18 años (17,1%) tienen problemas de obesidad y un 36,7% tiene sobrepeso. Esta situación es más frecuente en el caso de los hombres (18% con obesidad y 44,2% con sobrepeso) que en las mujeres (15,6% y 29,2%) y aumenta con la edad para ambos sexos, ya que entre las personas con 65 años o más, el 43% tiene sobrepeso y el 24% es obeso.

La Unidad de Endoscopia y Pruebas Funcionales Digestiva de Centro Médico Teknon.

Fué creada en 1994, está coordinada por los doctores Jorge Espinós y Jesús Turró y tiene como misión el proporcionar una endoscopia moderna apoyada en la tecnología más avanzada que permite tanto el diagnóstico como la realización de técnicas terapéuticas que evitan en muchos casos la necesidad de recurrir a la cirugía convencional. Avalados por 17 años de ejercicio profesional, la Unidad de Endoscopia de Teknon es referente internacional en la técnica endoscópica y ha practicado más de 160.000 exploraciones endoscópicas.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

leandra
4 de abril de 2011
me pusieron el balon hace7 meses en corporacion dermoestetica UN FRACASO de 118kg peso ahora109kg vivo en logoño por favor hablarme de esa tecnica,un saludo LEANDRA