Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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El programa de radio "Uno de 800" de Onda Cero visita Priego de Córdoba

Interesados por conocer el proceso de elaboración y el control que realiza la Denominación de Origen Priego de Córdoba a los aceites amparados, el programa de radio de Onda Cero “Uno de 800” presentado por Óscar Gómez, ha visitado la zona con la intención de realizar un programa sobre el Aceite y haciendo una perfecta combinación con las posibilidades turísticas que ofrece toda la comarca de Priego de Córdoba.

Este programa de radio, se emite en Onda Cero a nivel de Andalacía y su nombre “Uno de 800”, hace alusión a los pueblos de toda la Comunidad Autónoma andaluza. La forma de realizar dicho espacio, es previa a una visita que realiza el locutor a la zona, visitando el lugar in situ, así como realizando entrevistas, tomando imágenes.. etc. A partir de la emisión del programa será posible ver las fotografías tomadas por el propio locutor, durante su visita, en la web oficial de Onda Cero.

En concreto para la preparación de este programa Óscar Gómez ha podido ver todo el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen, desde su recolección, trasladándose a una finca dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en la que pudo intercambiar impresiones con un agricultor, que amablemente contestó a las preguntas que le formulaba. Durante el resto de la jornada, se le mostró el resto del proceso de elaboración de los aceites hasta llegar al envasado, tomando buena nota de los controles que realiza el Consejo Regulador para certificar la calidad de los aceites.

Continuando con la jornada, el presentador visitó la localidad de Priego de Córdoba, realizando una visita por los principales monumentos de la localidad, tales como la Fuente del Rey, el Barrio de la Villa, la Iglesia de la Asunción, etc. Durante su recorrido se aprovechó para que también tuviera la oportunidad de hablar con empresarios de la hostelería, responsables de museos, empresarios de actividades complementarias, etc. También se le informó de los recursos turísticos con los que cuenta no solo Priego, sino también de las localidades que integran la Asociación “Turismo y Aceite”, haciéndose alusión a la oferta turística de Almedinilla, destacando la visita a la Villa Romana y las cenas Romanas, las posibilidades de Carcabuey a la hora de realizar actividades dentro del Parque, entre otras opciones.

La emisión del programa se realizará el próximo Miércoles día 18 de Febrero de 2.009 a las 19.00 horas en Onda Cero. Ahora que tanto se habla del turismo del vino, nos parece muy interesante que el turismo del aceite también se labre un hueco importante en el panorama nacional.

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