Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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La dieta anti-celulítica del IML

Toxinas y celulitis están estrechamente relacionadas. El Instituto Médico Láser (IML) nos aconseja una dieta específica para combatir las ingeridas y las acumuladas, ya que deterioran el tejido, empeorando la piel de naranja. La doctora Almudena Royo Pérez nos da las siguientes recomendaciones:

Principios básicos para hacerla fácil

  • 2 litros de agua al día, que ayudan a eliminar.
  • Alimentos con alto porcentaje proteico como pescado, pavo, lácteos desnatados o clara de huevo.
  • Vegetales y hortalizas, ricos en fibra, que combaten el estreñimiento.
  • Alimentos frescos, sin cocinar, que aseguran la ingesta de oligoelementos como el silicio, necesario para reforzar la estructura cutánea.
  • Cítricos en abundancia, cuya vitamina C ayuda a controlar el edema venoso, característico de la celulitis.
  • Infusiones de té verde, que incrementan el metabolismo.

Nada recomendable:

  • Los hidratos de absorción rápida (azúcares, bollería industrial) y el alcohol, llenos de calorías vacías.
  • La sal excesiva, que retiene líquidos, empeorando el edema intersticial de la celulitis.
  • El café, que estimula la adrenalina, hormona que induce el ahorro energético.
  • Los frutos secos, ricos en grasas vegetales.

Los mejores tratamientos:

El Instituto Médico Láser cuenta con endocrinos, cirujanos digestivos y anestesistas, que constituyen una unidad multidisciplinar para combatir este y otros problemas como la obesidad desde todos los frentes. Con una extensa experiencia en el sobrepeso y los trastornos nutricionales, estudian, asesoran y diseñan una terapia exclusiva en cada caso.

Datos:

  • Instituto Médico Láser
  • Pº Gral Martínez Campos, 33
  • 28010 Madrid.
  • Teléfono: 91 7 024 627
  • IML

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