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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Cubik: sopas frías para combatir el calor

  • Andrés Hoyos, jefe de cocina del restaurante, ha diseñado una selección de originales sopas frías para comenzar el almuerzo o cena de la manera más refrescante.

Llega el verano y con él, las altas temperaturas a la capital, y la mejor manera para combatir el calor sofocante es refrescarse desde el interior a través de lo que comemos. Para ello, Jorge Fernández, propietario y jefe de sala del restaurante Cubik Madrid, ha incorporado en su carta una original selección de cinco sopas frías, de diferentes texturas y sabores, inspiradas algunas de ellas en recetas de cócteles.

Entre las nuevas creaciones de Andrés Hoyos, jefe de cocina de Cubik Madrid, podemos encontrar: bloody mary, una sopa fría de tomate natural, limón, granizado de pepino y vodka; green night, sopa de guisantes con sorbete de mandarina, albahaca, flores, romero y vodka; sopa de camote, un tubérculo originario de Latinoamérica parecido a la batata y servido con leche de almendras y brotes de vegetales; pasión tropical, una sopa basada en uno de los cócteles de su carta y elaborada con leche de coco, melón, mango confitado, mermelada de fruta de la pasión, ron, helado de violeta, brotes y papaya; y, por último, sopa de fresas con tomate, una versión del gazpacho de fresas que además de las fresas y el tomate, incorpora langostinos, lima y eneldo.

El precio de estas sopas frías en carta es de 6 €.

Además, Cubik Madrid cuenta con su menú de mediodía, de lunes a viernes, a un precio de 10,50 € (IVA y bebida incluidos), compuesto por: un entrante, un principal y un postre a elegir de entre cinco propuestas diferentes.

La carta de vinos está compuesta por una pequeña selección de caldos españoles, entre tintos, blancos y rosados, y un par de referencias de espumosos. También cuenta con una breve carta de los cócteles más demandados en la capital, además de algunas creaciones propias, ideales para poner el broche final a la velada.

El restaurante Cubik Madrid, con una capacidad para 54 comensales, está estructurado en dos plantas, la sala principal del comedor en la planta calle, y una entreplanta superior donde se encuentra el resto de la sala, convertible en un reservado para 14 personas. Cuenta con una decoración moderna y minimalista, donde predominan los colores y la sencillez de sus formas. Los juegos de luces, la música ambiente y los pequeños detalles de diseño, completan la personalidad del local.

Cubik Madrid (Aduana, 12. Tel. 91 523 04 81) abre de lunes a sábado de 13:00 a 16:15 horas y de 20:00 a 23:45 horas. Los viernes y los sábados la cocina permanece abierta hasta la 00:30 h. El precio medio es de 25 €. Está permitido fumar en todo el local. Se puede ampliar información a través de su página web www.restaurantecubik.com

Datos

  • Restaurante Cubik Madrid
  • C/Aduana,12
  • Madrid
  • Teléfono: 91 523 04 81
  • Horario: abierto de lunes a sábado, de 13.00 a 16,50 horas y de 20.00 a 23,45 horas. Los viernes y los sábados la cocina permanece abierta hasta la 00:30 h.
  • Precio medio: 25 €.
  • Está permitido fumar en todo el local.
  • Se puede ampliar información a través de su página web Cubik Madrid

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