Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Cena multi-sensorial en el Café de Oriente por Acción de Gracias

Let´s Celebrate The Mediterranean Thanksgiving!

En Nutriguia.com hemos asistido a un desayuno con mucha magia... Sorprendente, repleto de misterio, con una historia como hilo conductor, un viaje de colonos, unas costumbres que se han extendido a muchos otros lugares. El objetivo de este desayuno tan singular -el más especial al que he asistido hasta la fecha- era presentarnos un menú degustación único, para los días 26, 27 y 28 de noviembre, que fusiona lo mejor de la cocina mediterránea con la tradicional "Cena de Acción de Gracias", en el madrileño Café de Oriente.

Para empezar este desayuno, nos hemos embarcado en un viaje, sí con barco (de papel) propio, para bajar al comedor donde nos aguardaban muchas otras historias.

Cada uno de los invitados, hemos ido con nuestro propio barco en ristre, atravesando parajes de hojas, hasta llegar a una fuente o proceloso océano, donde nuestros barcos han soltado, uno a uno, sus amarres... para dejar todo atrás, y emprender un rumbo nuevo.

El maestro de ceremonia, impecablemente vestido, con la tradicional chistera, nos ha dado una luz... una vela, y nos ha llevado a una mesa repleta de calabazas, luces, candelabros y deliciosas frutas y frutos secos, para brindar con un cóctel de bienvenida con todos nosotros. ¡Salud y felicidad para todos!

Allí se ha reencontrado con su compañera de viaje, ataviada también como los colonos de la época...

Y tras el brindis... los dos juntos, nos han invitado a dar buena cuenta de los manjares que nos aguardaban ya para empezar un buen desayuno, que era el otro objetivo con el que nos han convocado a esta cita.

Ricas frutas, exquisitos quesos, churros, tortitas con nata, galletas... y también buen jamón, y cupcakes con forma de flores... ¿Y si hablamos de Acción de Gracias dónde estaba el pavo? Sí el pavo... Pués claro que sí, no había uno y bien grande, había muchos, aunque muy poco ortodoxos, en unas ricas magdalenas... muy divertidas, como puedes ver en la fotografía.

Por último nos han regalado un rollito de papel, con una oración de Acción de Gracias...

Gracias por el pan, el agua y el vino

Gracias por la risa infantil que se vuelve caricia

Por todo lo que crece, se transforma y da pasao,

Por el mar y la nube.

Por la amistad, ese sereno privilegio que lleva a la hermandad.

Gracias por la lluvia fuerte, por la llovizna bienhechora.

Por el arcoiris

y por el árbol.

Gracias por el don de sentir a plenitud la vida.

Gracias, a través de mis labios, desde mi alma,

por toda la eternidad...

Qué forma más original de presentarnos este menú ¿no? A todos los que hemos asistido a este evento nos ha parecido una idea fantástica, y a tí seguro que no te va a defraudar. Los organizadores:

Una velada realmente especial...

En el Café de Oriente la historia se reinventa. Y tienes tres días para descubrirla: 26, 27 y 28 de noviembre.
  • ¿Cómo? Con una cena multi-sensorial (las experiencias están garantizadas). Podrás disfrutar de un menú degustación, de cocina de fusión, porque recoge lo mejor de la cocina mediterránea (la nuestra) con la tradicional "Cena de Acción de Gracias". (Preparada según las recetas de la mítica TABERNA DEL ALABARDERO, de Washington, D.C.).
  • ¿Dónde? En el nuevo CAFÉ DE ORIENTE, en pleno corazón de Madrid, en la Plaza de Oriente.
  • ¿Cuándo? Te lo adelantábamos antes, el jueves 26, viernes 27 y sábado 28 de noviembre de 2015, a las 21.00 horas.
  • Precio: 55,00 €/persona. Bebidas incluidas.
  • Algunas pistas:
    • Con vinos sorprendentes y cócteles diseñados especialmente para la ocasión
    • Un pequeño grupo de personas dispuestas a vivir una experiencia irrepetible
    • Buena música y las mejores sensaciones para una cena inolvidable
    • Y alguna sorpresa...
  • Más información y reservas: (+34) 619 305 739 + reservas@grupolezama.es
  • Dirección: Café de Oriente. Plaza de Oriente, 2. 28013 Madrid.

Condiciones generales

  • Es esencial la máxima puntualidad. El espectáculo dará comienzo a las 21hs. Una vez comenzada la función se controlará el acceso a la sala para no interrumpir el evento.
  • La reserva de plazas requiere el pago por anticipado. Proceso de reserva:
    • Transferencia Bancaria. Al número de cuenta: ES52 0216 1083 050500035653
    • Enviar justificante de pago a reservas@grupolezama.es

  • Pago en caja del Café de Oriente. Plaza de Oriente, 2. 28013 Madrid. De lunes a domingo de 9 a 23hs. En metálico o tarjeta de crédito/débito.
  • Por el tipo de espectáculo, se dispondrán de mesas compartidas de 8 o 10 personas. Las personas de un mismo grupo se sentarán juntas dentro de esta configuración. Ubicación por orden de reserva.
  • Entradas limitadas. Fecha de cierre de reservas: miércoles 25 noviembre 2015 hasta las 18 h.

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