Nutriguía

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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Café de la Ópera: Cena + La Traviata, todos los viernes

Qué bonita manera de empezar el fin de semana con un evento distinto, que comprende un rico menú y un espectáculo lírico singular. ¿Dónde? En el madrileño Café de la Ópera, al lado del Teatro Real. El pasado viernes 15 de abril, a las 21:15 horas se estrenaba dentro del Programa Una Cena Cantada® tematizada, La Traviata. ¡Fabuloso! En Nutriguia.com hemos asistido al estreno y nos ha encantado... Y la cena, deliciosa también. Merece la pena.

  • Es la ópera más popular del maestro Giuseppe Verdi y la más representada en la historia, diariamente se puede escuchar en un teatro del mundo
  • Las Cenas Cantadas tematizadas de El Café de la Ópera constituyen toda una novedad muy original de la propuesta de ocio nocturno de Madrid y suponen un nuevo paso en la trayectoria del importante restaurante con espectáculo lírico

El Café de la Ópera de Madrid, tras el éxito conseguido con Madame Buterfly, continúa el programa de Una Cena Cantada® tematizada, con La Traviata, que se estrenaba el pasado viernes, 15 de abril. La adaptación de la Traviata de El Café de la Ópera incluye todas las escenas, las arias y dúos, más conocidos de La Traviata. Los cantantes visten trajes de la época y la iluminación del restaurante se adapta a la música. El Menú elegido para esta ocasión es de corte clásico, acorde con la escenografía del espectáculo lírico.

El precio por persona, incluyendo el espectáculo y la cena, es de 55 euros, IVA incluido. El mítico restaurante está situado junto al Teatro Real de Madrid. Más información en Una Cena Cantada® especial con La Traviata

Una bella historia de amor

La Traviata es una de las más bellas historias de amor que jamás se han contado, estrenada en Venecia en 1853 y basado en la novela de Alexandre Dumas, hijo, La Dama de las camelias. Cuenta la relación entre Violetta Valery, una famosa cortesana de París y el joven noble, Alfredo Germont.

La Cena Cantada tematizada de La Traviata contará con un total de 11 interpretaciones (4 duos, 5 arias y 2 concertantes), entre las que se encontrarán las más reconocidas como: Brindisi, Un di, felice, etérea, Addio del pasatto o Finche avra il ciglio. La adaptación de El Café de la Ópera ha supuesto un enorme esfuerzo, debido la extensa trama, así como la multitud de detalles y matices musicales.

Un reparto de lujo para una obra única

Los cantantes de la compañía de El Café de la Ópera que actuarán en la versión de la Traviata son:

  • La soprano Graciela Armendariz como Violetta Valery
  • Los tenores José Antonio Higuera y Luis Enrique Gimeno (se alternarán en el papel) como Alfredo Germont
  • El barítono Juan Manuel Muruaga como Giorgio Germont, padre de Alfredo, que también actuará como narrador de la historia.

La elegancia del Menú

Respecto al Menú que se sirve, se ha optado por un estilo clásico:

  • Copita de salmorejo con huevo cocido picado y crujiente de jamón serrano

  • Ensalada templada de queso de cabra y frutos secos con vinagreta de fruta de la pasión

  • Suprema de Merluza a la sidra con ragú de manzana

  • Solomillo de Buey con salsa de Oporto y setas de temporada

  • Tarta Tatin con helado de violeta

Los vinos que acompañan a la cena son: blanco Montepardo 100 por cien verdejo D.O. Rueda, tinto Viña Salceda Crianza D.O. Rioja y cava Aria Brut Nature de Freixenet. También se acompaña de café o infusiones

El Café de la Ópera fue pionero en traer a Madrid hace casi veinte años Una Cena Cantada®, en la que se interpretan en directo algunas de las piezas más conocidas de la música lírica de todos los tiempos. Desde entonces se ha convertido en todo un referente internacional de la noche y de la cultura de Madrid.

Datos:

  • Café de la Ópera
  • C/ Arrieta nº 6 - Madrid
  • Teléfono: 91 542 63 82
  • Precio: 55 euros, IVA incluido, por persona, incluye espectáculo y cena.

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