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Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Mood

Brunch, una alternativa económica para comer fuera los fines de semana

Con motivo de la llegada del buen tiempo el restaurante de cocina internacional Mood de Majadahonda presenta su exquisita oferta de Brunch, una combinación de ensaladas, huevos y carnes que convertirá las mañanas de los fines de semana y festivos en una delicia. Un plan perfecto para disfrutar del buen tiempo, uniendo desayuno y comida, a un precio irresistible.

La decoración de Mood, obra del reconocido interiorista Tomás Alía, nos transporta a un mundo joven, desenfadado, donde materiales traslúcidos, grandes asientos de cuero, mesas redondas, sillas giratorias, cortinas metálicas y espejos de colores combinan con una iluminación que surge del suelo para dar un aire sorprendente a un local impregnado en fucsia, verde y negro, una vuelta al diseño pop de décadas anteriores.

Los entrantes del Brunch de Mood incluyen platos tan sugerentes como la Crema de calabacín y espinaca con espuma de curry y gambas, Quesadilla de jamón ibérico y brie con rúcola y tomate verde frito o César&Chip, la visión personal de Mood de la tradicional ensalada césar, en este caso con chipirones crujientes.

Los huevos también tienen una especial presencia en la oferta de Brunch de Mood que incluye desde los tradicionales Huevos Benedictine o Huevos rotos con jamón ibérico, hasta una deliciosa Sartenada de setas y patatas con huevos de corral. Y para los que deseen completar el Brunch con una suculenta carne, Mood propone la Hamburguesa Little Italy con provolone y pesto o el exquisito Carpaccio de ternera con virutas de foie-gras y parmesano son la elección perfecta.

Para acompañar el Brunch, Mood pone a disposición de sus clientes una selección de zumos, como el de tomate, piña y melocotón, y varias propuestas de cocktails, donde no podía faltar el Bloody Mary o la sangría, pero con nuevas propuestas como la Sangría de Cava.

En definitiva, el restaurante Mood de Majadahonda es un lugar único donde disfrutar de la cocina internacional los fines de semana, a un precio irresistible. Además, Mood ha comenzado la temporada de primavera con la apertura de su terraza, permitiendo a sus clientes disfrutar del Brunch al aire libre.

Horario BRUNCH: Sábados, domingos y festivos desde 13.00h a 16.00h.

Datos

Dirección
Avenida Reyes Católicos, 6. Majadahonda (Madrid)
Teléfono
91.275.05.42
Horario
13:30–16:00 L/V, 21:00 – 23:30 D/J, 13.00 - 16.30 S/D, 21.00 - 01.00 V/S
Reservas
Si
Zona Fumadores
Si
Días de cierre
No cierra
Capacidad
184, 144 dentro, 40 en terraza
Precio medio
20 € (IVA incluido)
Tarjetas
Visa, Mastercard, Amex, Diners Club Internacional
Aparcamiento
Parking próximo

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