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Arkofluido Alcachofa hinojo Arkopharma, ayuda a detoxificar y regular el peso

Seguro que has oído mil curiosidades de la Alcachofa… y también de la Dieta de la alcachofa. Hoy vamos a hablarte de un programa de 1 mes, que te va a ayudar a ponerte a punto. ¿Te interesa?

Todos hemos oído y leído ya mucho sobre ella... la alcachofa. Que si esta verdura es una flor, que si es la protagonista de muchas fiestas en distintos rincones de la geografía española, que si se utiliza para fabricar un delicioso licor llamado Cynar y, por supuesto, que sus hojas tienen propiedades saludables y ayudan a perder peso. Hoy te vamos a contar algo realmente nuevo sobre esta famosa planta: En Laboratorios Arkopharma han conseguido obtener un extracto de hojas de Alcachofa ultraconcentrado. Sí, esto sí que es algo novedoso: la extracción que han realizado por ultrasonidos. Con este sistema novedoso: Consiguen más extractos concentrados (activos) y es una innovación tecnológica más eco responsable. Ambas cosas, así a priori, suenan muy bien.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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‘15 años en 5 días’, es el aniversario de La Colchonería de la Camarilla

  • Y lo celebra del 23 al 27 de febrero con degustaciones, catas y ofertas
  • Lunes 23 a viernes 27: Pincho más vermú de grifo 3 €
  • Miércoles 25: Vuelve el Día C y se catará la cerveza Arriaca. Como siempre, de 19:30 a 21:00 h.
  • Jueves 26: Exclusiva cata de Viña Ijalba y maridaje con los ibéricos Tierra de Arzuaga
  • Sabrosos motivos para acercarse a este clásico de la Cava Baja y descubrir su nueva carta. ¿Pinchos o raciones? ¿La Camarilla o La Colchonería?

La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21. Madrid. Tel. 91 354 02 07. www.lacolchoneriadelacamarilla.com), ese clásico de la Cava Baja que enamora a los latineros, cumple 15 años y lo celebra por todo lo alto y ¡durante una semana! Por supuesto lo hace pensando en sus clientes, con una completa oferta de degustaciones, catas y promociones, que estarán disponibles del 23 al 27 de febrero, así que… ¿Qué día vamos?

Lunes 23 a viernes 27: Pincho más vermú de grifo 3 €

Porque es una bebida de moda, pero que hace 15 años, y muchos más, ya se consumía, para acompañar con uno de sus famosos y deliciosos pinchos. Qué tal alguno de sus clásicos como el de Sobrasada y queso de cabra o el de Solomillo y queso curado. Durante esta semana de aniversario, sea cual sea la opción, su precio con el vermú será de 3 €.

Miércoles 25: Vuelve el ‘Día C’, se catará la cerveza Arriaca

Como siempre, de 19:30 a 21:00 h. Por octava vez, vuelve el ‘Día C’, es decir, la cata de cerveza artesana. La elegida para la ocasión es Arriaca, que llega desde Guadalajara para enamorar a los participantes. Será entre las 19:30 y las 21:00 horas, y para asistir, hay que reservar plaza llamando al 91 354 02 07 o entrando en www.lacamarillarestaurante.com. La cata tiene un precio de 10 € si formas parte de su Millón de Amigos de Facebook y si no de 12 €. Tras la degustación de las 4 variedades, estará disponible el Menú Cata con un precio de 20 €.

Jueves 26: Exclusiva cata de Viña Ijalba y maridaje con ibéricos Tierra de Arzuaga

De la mano de la bodega riojana Viña Ijalba, a las 19:30 horas, habrá una divertida cata en la que se degustarán sus mejores crianzas. El maridaje perfecto, los ibéricos Tierra de Arzuaga. Eso sí, sólo hay 30 plazas, así que para participar, hay que inscribirse a través de su página web (www.lacolchoneriadelacamarilla.com) o llamar al teléfono 91 354 02 07. Además, esta bodega ecológica invitará a quienes se pasen por La Colchonería de La Camarilla de 20:00 a 21:00 horas a una degustación de sus vinos…

La Colchonería de La Camarilla (www.lacolchoneriadelacamarilla.com) es un lugar que recibe a todo aquel que quiera pasar un rato agradable y, sobre todo, quiera comer y beber bien. ‘Menú del día’, ‘Menús especiales’, ‘Menú tapeo’, ‘Ronda de pinchos’, ‘Catas’… Infinidad de opciones, todas ellas perfectas para cualquier momento. Si aún no lo conoces, del 23 al 27 de febrero es el momento perfecto para enamorarse de este cosmopolita local de La Latina. Además… acaba de estrenar carta…

Datos:

  • La Colchonería de La Camarilla
  • Cava Baja, 21. Madrid.
  • Tel. 91 354 02 07.
  • Horario: De lunes a jueves abre de 13:30 a 17:00 y de 19:30 a 00:00 horas, viernes, sábados y domingos retrasan el cierre hasta las 02:30 horas y no cierran a mediodía.
  • www.lacolchoneriadelacamarilla.com

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