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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

‘Bambolo 1888’

La energía y el carisma de la reconocida arquitecta Teresa Sapey queda perfectamente plasmada en el cóctel ‘Bambolo 1888’ que ha concebido junto a Javier Ochoa de S/N (San Sebastián), Ionut Narcu (Jhony) de La Turba (Madrid) y Yann Fabregoul de Premiere (Barcelona). “El reto consistía en elaborar un cóctel muy personal y creo que lo hemos conseguido. Bambolo 1888 es un fashion drink, chispeante y muy fresco. Fácil de beber y sofisticado en su presentación”, asegura Teresa.

Ingredientes: 7 cl. Brugal 1888, 3,5 cl. de azúcar líquido, 2 cl. zumo de lima natural, 3 cl. puré de manzana natural, 2,5 cl. refresco lima-limón.

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