Alejandro
Ingredientes: Brandy, crema de caco, nata líquida, canela molida.
Preparación
- Agitar en la coctelera 1/3 de brandy, 1/3 de crema de cacao, 1/3 de nata líquida y una pizca de canela.
- Servir en copas.
Nutriguía
Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!
Actualidad
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Recetas
- Skrei a la sartén con salsa de naranja y puré de patata
- Skrei salteado con fabes, patata dulce y tomillo
- Pirámide de tomate y pan o Zuppa di Calabria
- Crema de calabacín a la thermomix
- Buey de mar relleno
- Centollo relleno
- Tartaleta hojaldrada con frutos del mar sobre fondo de verduras
- Piña rellena de arroz con leche, nata y guindas
Novedades
Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado
Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.
Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.
Libros
ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak
El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.
Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.
De Interés
Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli
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