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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Gazpacho a la thermomix

Ingredientes: 1 kg de tomates rojos y muy maduros, sin pelar, 1 diente de ajo, 50 gr de pimiento verde (1 pimiento pequeño), 40 gr de cebolla, 70 gr de pepino, parcialmente pelado, 30 gr de vinagre de Módena o al gusto, sal, 50 gr de aceite de oliva virgen extra, 8 cubitos de hielo. Otros ingredientes: 200 gr de agua o al gusto, 100 gr de cubitos de hielo o al gusto.

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y programar 30 segundos, velocidad 5 y a continuación programar 3 minutos, velocidad 10.
  2. Añadir agua con hielo al gusto (colarlo por la abertura de la tapa y programar 2 mintuos más a velocidad 8 para triturarlo.
  3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir, en recipientes herméticos. Se puede servir con las mismas verduras que lleva el gazpacho (cebolla, pimiento, tomate, pepino...) y pan troceados en daditos pequeños.
  4. Para los que les gusta el gazpacho más espeso, añadir 150 gr de pan blanco del día anterior y triturar con el resto de ingredientes.

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