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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Gazpacho a la thermomix

Ingredientes: 1 kg de tomates rojos y muy maduros, sin pelar, 1 diente de ajo, 50 gr de pimiento verde (1 pimiento pequeño), 40 gr de cebolla, 70 gr de pepino, parcialmente pelado, 30 gr de vinagre de Módena o al gusto, sal, 50 gr de aceite de oliva virgen extra, 8 cubitos de hielo. Otros ingredientes: 200 gr de agua o al gusto, 100 gr de cubitos de hielo o al gusto.

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y programar 30 segundos, velocidad 5 y a continuación programar 3 minutos, velocidad 10.
  2. Añadir agua con hielo al gusto (colarlo por la abertura de la tapa y programar 2 mintuos más a velocidad 8 para triturarlo.
  3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir, en recipientes herméticos. Se puede servir con las mismas verduras que lleva el gazpacho (cebolla, pimiento, tomate, pepino...) y pan troceados en daditos pequeños.
  4. Para los que les gusta el gazpacho más espeso, añadir 150 gr de pan blanco del día anterior y triturar con el resto de ingredientes.

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