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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Salsa vinagreta con huevo cocido

Ingredientes: 15 cucharadas de aceite fino, 5 cucharadas de vinagre, 2 huevos cocidos, 1 cucharada de perejil picado con la tijera, 5 cucharadas de cebolla finamente picada, sal.

Preparación

  1. Mezclar en un vol aceite, vinagre y sal, batir unos minutos hasta que quede cremoso.
  2. Aparte, picar fina y menuda la cebolla y hacer lo mismo con el perejil.
  3. Picar muy finamente la clara de huevo cocida, aplastar las yemas con el tenedor y agregarlas al batido de aceite y vinagre, mezclar bien.
  4. Mezclar todo junto, probar de sazón y comprobar si está en su punto de sal y vinagre, reservar hasta el momento de servir en un frasco. Agitar el frasco y servir instantes antes de llevar la ensalada a la mesa.

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